Mise à jour 06/12/2025
PATISSERIE VOLPERT
En activitéSARL · ANSOUIS (84240) · créée le 01/10/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 852 571 595
- SIRET du siège
- 852 571 595 00010
- TVA intracommunautaire
- FR76852571595
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- PLACE SAINT ELZEAR, 84240 ANSOUIS
- Dirigeant
- THEODORE EDOUARD THIBAULT VOLPERTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Fabrication à caractère artisanale de viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs salés, Activité de petite restauration
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -36,01 | -38,20 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,29 | -16,80 |
| Trésorerie (k €) | 37,30 | 21,40 |
| Dettes financières (k €) | 85,53 | 110,59 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 145,3 | 243,2 |
| Autonomie financière (%) | 27,7 | 19,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 91,03 | 118,32 |
| Liquidité générale (%) | 70,8 | 43,2 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 58,86 | 45,47 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- THEODORE EDOUARD THIBAULT VOLPERT
Président de SAS
- Julie VOLPERT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
PLACE SAINT ELZEAR, 84240 ANSOUIS
créé le 01/10/2019 · 6 à 9 salariés
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Annonces légales (BODACC)
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Modifications diverses19/10/2025
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
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