Mise à jour 06/12/2025
PAUL ET MARIA
En activitéSAS · SAINTE-MARIE-CAPPEL (59670) · créée le 01/09/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 828 812
- SIRET du siège
- 812 828 812 00022
- TVA intracommunautaire
- FR53812828812
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 15 ROUTE DE CASSEL, 59670 SAINTE-MARIE-CAPPEL
- Dirigeant
- ANNIE MARIE-ANDREE ROBERTINE RAUWELPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Conception fabrication vente de produits artisanaux en ateliers mise en réseaux des participants aux ateliers vente sur marches foires salons manifestations locales et internet de produits de boulangerie pâtisserie et autres spécialités culinaires
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 135,80 | 89,65 |
| Marge brute (k €) | 87,39 | 51,72 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,77 | -21,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,26 | -35,35 |
| Résultat net (k €) | 10,77 | -36,82 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,3 | 57,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,3 | -24,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | -39,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2017 |
| BFR (k €) | -105,87 | -1,91 |
| BFR exploitation (€) | -6 733 | |
| BFR hors exploitation (€) | 4 824 | |
| BFR (j) | -281 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -27 | |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 13 |
| Autonomie financière | 2019 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,50 | -23,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,3 | -26,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -103,90 | -1,50 |
| Trésorerie (€) | 1 965 | 406 |
| Dettes financières (k €) | 10,43 | 140,25 |
| Capacité de remboursement | 0,44 | |
| Autonomie financière (%) | -57,3 | -47,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | |
| Solvabilité | 2019 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 133,89 | |
| Liquidité générale (%) | 16,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 225,3 | -17,1 |
| Fonds propres (k €) | -49,52 | -51,44 |
| Rentabilité | 2019 | 2017 |
| Marge nette (%) | 7,9 | -41,1 |
| Rentabilité économique (%) | -39,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 52,39 | 15,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,6 | 17,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2017 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,06 | 39,34 |
| Salaires / CA (%) | 22,1 | 43,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 558 | 1 041 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
15 ROUTE DE CASSEL, 59670 SAINTE-MARIE-CAPPEL
créé le 01/09/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Nord
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
291 ROUTE DU WAEGHEBRUGGE, 59114 TERDEGHEM
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2015 · Non employeuse
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