Mise à jour 06/12/2025
PAUMA
En activitéSARL · PARIS (75015) · créée le 17/12/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 908 430 895
- SIRET du siège
- 908 430 895 00015
- TVA intracommunautaire
- FR00908430895
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/12/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 49 BOULEVARD VICTOR, 75015 PARIS
- Dirigeant
- MAXIME MinvielleGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 202213 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,48 | 1,29 |
| Marge brute (M €) | 1,02 | 0,93 |
| EBITDA - EBE (k €) | -28,61 | 238,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,25 | 234,42 |
| Résultat net (k €) | -31,93 | 175,30 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,0 | 71,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,9 | 18,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,1 | 18,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -151,87 | -104,35 |
| BFR exploitation (k €) | -202,80 | -126,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 50,93 | 22,16 |
| BFR (j) | -37 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -31,97 | 179,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,2 | 13,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -99,77 | 79,58 |
| Trésorerie (k €) | 52,10 | 183,93 |
| Dettes financières (k €) | 0,37 | 46,91 |
| Capacité de remboursement | 0,26 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,6 | 26,6 |
| Autonomie financière (%) | 21,2 | 47,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,58 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 230,58 | 174,59 |
| Liquidité générale (%) | 53,7 | 130,4 |
| Couverture des dettes (%) | -8 547,1 | 382,1 |
| Fonds propres (k €) | 62,05 | 176,30 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -2,2 | 13,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -51,5 | 99,4 |
| Rentabilité économique (%) | -50,1 | 105,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 570,06 | 566,22 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,5 | 43,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 581,98 | 318,25 |
| Salaires / CA (%) | 39,3 | 24,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,69 | 9,95 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- MAXIME Minvielle
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
908 430 895 00015
