Mise à jour 16/03/2026
PAUMATE SAS
En activitéSARL · LA SOUTERRAINE (23300) · créée le 15/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 530 976 455
- SIRET du siège
- 530 976 455 00010
- TVA intracommunautaire
- FR33530976455
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/02/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 19 BOULEVARD JEAN MOULIN, 23300 LA SOUTERRAINE
- Dirigeant
- VALERIE VIVESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 670,32 | 712,30 |
| Marge brute (k €) | 441,13 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 81,08 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,79 | |
| Résultat net (k €) | 15,47 | 19,09 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,7 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -26,58 | |
| BFR exploitation (k €) | -39,69 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,11 | |
| BFR (j) | -14 | |
| BFR exploitation (j) | -21 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 54,03 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 23,96 | |
| Trésorerie (k €) | 50,54 | |
| Dettes financières (k €) | 84,03 | |
| Capacité de remboursement | 1,56 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 67,1 | |
| Autonomie financière (%) | 46,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 113,35 | |
| Liquidité générale (%) | 71,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 64,3 | |
| Fonds propres (k €) | 125,20 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 330,46 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,3 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 253,54 | |
| Salaires / CA (%) | 37,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 712 |
Dirigeants
1- VALERIE VIVES
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège530 976 455 00010
Siège social
19 BOULEVARD JEAN MOULIN, 23300 LA SOUTERRAINE
créé le 15/02/2011 · 10 à 19 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)530 976 455 00028
Établissement secondaire
1 BARNEIGE, 23300 LA SOUTERRAINE
NAF 47.91A · Vente à distance sur catalogue général · créé le 12/12/2023 · Non employeuse
