Mise à jour 03/06/2026
PBF CHATELET
En activitéSARL · VILLENEUVE-D'ASCQ (59650) · créée le 05/06/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 914 136
- SIRET du siège
- 751 914 136 00013
- TVA intracommunautaire
- FR48751914136
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/06/2012
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- BAT C1 TECHNOPARC DES PRES 21 ALLEE LAVOISIER, 59650 VILLENEUVE-D'ASCQ
- Dirigeant
- Seung-Hwan YOUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,75 | 1,90 |
| Marge brute (M €) | 1,11 | 1,28 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,76 | -0,76 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,89 | -0,86 |
| Résultat net (M €) | -1,01 | -0,85 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,1 | 20,4 |
| Taux de marge brute (%) | 63,5 | 67,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -43,5 | -40,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -50,7 | -45,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -328,99 | 22,49 |
| BFR exploitation (k €) | -410,44 | -66,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | 81,46 | 88,97 |
| BFR (j) | -68 | 4 |
| BFR exploitation (j) | -84 | -13 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 81 | 140 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 129 | 127 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -0,85 | -0,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -48,7 | -41,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -247,31 | 74,29 |
| Couverture du BFR (%) | 330,3 | |
| Trésorerie (k €) | 81,68 | 51,80 |
| Dettes financières (M €) | 3,60 | 2,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -103,1 | -53,4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,92 | 3,68 |
| Liquidité générale (%) | 70,8 | 28,6 |
| Couverture des dettes (%) | -23,7 | -28,9 |
| Fonds propres (M €) | -2,29 | -1,28 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -57,6 | -44,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -67,8 | -60,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 337,87 | 571,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,3 | 30,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,10 | 1,34 |
| Salaires / CA (%) | 62,6 | 70,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,39 | 32,94 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- Seung-Hwan YOU
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège751 914 136 00013
Siège social
BAT C1 TECHNOPARC DES PRES 21 ALLEE LAVOISIER, 59650 VILLENEUVE-D'ASCQ
créé le 05/06/2012 · Non employeuseDépartement Nord
Établissements secondaires ouverts (1)751 914 136 00021
Établissement secondaire
VICTORIA 11 RUE JEAN LANTIER, 75001 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/01/2014 · 20 à 49 salariésParis
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 RUE GAILLON, 75002 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/2014 · Non employeuse
