Mise à jour 06/12/2025
PERIGORD FARINES MINOTERIE ALLAFORT
En activitéSAS · BUSSEROLLES (24360) · créée le 01/03/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 344 024 526
- SIRET du siège
- 344 024 526 00024
- TVA intracommunautaire
- FR89344024526
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/1988
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.61AMeunerie
- Adresse du siège
- LES FORGES, 24360 BUSSEROLLES
- Dirigeant
- HOLDING DU VIEUX CHATEAUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- MeunerieIDCC 1930
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 31,64 | 35,51 |
| Marge brute (M €) | 9,61 | 11,30 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,43 | 3,69 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,21 | 2,29 |
| Résultat net (M €) | 1,14 | 2,04 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,9 | -6,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 30,4 | 31,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | 10,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | 6,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,35 | 0,09 |
| BFR exploitation (k €) | 757,68 | -280,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 597,15 | 372,61 |
| BFR (j) | 15 | 1 |
| BFR exploitation (j) | 9 | -3 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 32 | 30 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 11 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,38 | 3,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,5 | 8,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 5,11 | 6,25 |
| Couverture du BFR (%) | 377,0 | 6 768,3 |
| Trésorerie (M €) | 3,75 | 6,16 |
| Dettes financières (M €) | 6,04 | 6,87 |
| Capacité de remboursement | 2,54 | 2,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 98,8 | 97,0 |
| Autonomie financière (%) | 37,8 | 37,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,94 | 0,19 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 7,69 | 5,82 |
| Liquidité générale (%) | 117,9 | 192,3 |
| Couverture des dettes (%) | 39,3 | 44,0 |
| Fonds propres (M €) | 6,11 | 7,09 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,6 | 5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,6 | 28,7 |
| Rentabilité économique (%) | 9,9 | 16,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,33 | 5,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,7 | 15,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,75 | 1,76 |
| Salaires / CA (%) | 5,5 | 5,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 147,39 | 166,07 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
6- HOLDING DU VIEUX CHATEAU834209710
Président de SAS
- DOMINIQUE DENIS ALLAFORT
Directeur Général
- CATHERINE ANNIE ALLAFORT
Directeur Général
Afficher les 6 dirigeants
- DOMINIQUE ALLAFORT
Directeur Général
- CATHERINE ALLAFORT
Directeur Général
- COGEP AUDIT389488727
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 2Siège344 024 526 00024
Siège social
LES FORGES, 24360 BUSSEROLLES
créé le 01/10/1997 · 20 à 49 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)344 024 526 00016
Établissement secondaire
MOULIN DE LEYMERONNIE, 24360 BUSSEROLLES
NAF 82.92Z · Activités de conditionnement · créé le 01/03/1988 · Non employeuse
