Mise à jour 06/12/2025
PERIPHERIA
En activitéSAS · TOULOUSE (31100) · créée le 19/12/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 901 360
- SIRET du siège
- 433 901 360 00027
- TVA intracommunautaire
- FR79433901360
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/12/2000
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 310 RUE LEON JOULIN, 31100 TOULOUSE
- Dirigeant
- NADJAH ZARROUGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,35 | 2,50 |
| Marge brute (M €) | 1,78 | 1,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | 230,39 | 189,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -57,69 | -110,95 |
| Résultat net (k €) | -81,00 | -122,39 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,2 | 5,4 |
| Taux de marge brute (%) | 76,0 | 75,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,8 | 7,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,5 | -4,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -151,25 | -256,00 |
| BFR exploitation (k €) | -174,35 | -294,75 |
| BFR hors exploitation (k €) | 23,10 | 38,76 |
| BFR (j) | -23 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,41 | 13,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | 0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -30,53 | -114,41 |
| Trésorerie (k €) | 120,72 | 141,59 |
| Dettes financières (M €) | 0,63 | 0,62 |
| Capacité de remboursement | 14,88 | 47,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -42,9 | -22,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,22 | 2,53 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,54 | 0,52 |
| Liquidité générale (%) | 30,8 | 38,0 |
| Couverture des dettes (%) | 6,7 | 2,1 |
| Fonds propres (k €) | -255,31 | -174,32 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -3,4 | -4,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -15,4 | -24,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,01 | 1,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,9 | 40,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 739,06 | 771,17 |
| Salaires / CA (%) | 31,5 | 30,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 43,57 | 50,12 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- NADJAH ZARROUG
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
433 901 360 00027
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DU TAUR, 31000 TOULOUSE
NAF 00.0Z · créé le 19/12/2000 · Non employeuse
