Mise à jour 06/12/2025
PERIPHERIA
En activitéSAS · TOULOUSE (31100) · créée le 19/12/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 901 360
- SIRET du siège
- 433 901 360 00027
- TVA intracommunautaire
- FR79433901360
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/12/2000
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 310 RUE LEON JOULIN, 31100 TOULOUSE
- Dirigeant
- NADJAH ZARROUGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
RESTAURANT
- Capital social
- 96 345,17 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,26 | 2,35 |
| Marge brute (M €) | 1,69 | 1,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 213,18 | 230,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -59,91 | -57,69 |
| Résultat net (k €) | -71,57 | -81,00 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,7 | -6,2 |
| Taux de marge brute (%) | 74,5 | 76,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,4 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,6 | -2,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -375,67 | -151,25 |
| BFR exploitation (k €) | -155,36 | -174,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | -220,31 | 23,10 |
| BFR (j) | -60 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | -35 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 82,14 | 42,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -298,42 | -30,53 |
| Trésorerie (k €) | 77,25 | 120,72 |
| Dettes financières (M €) | 0,31 | 0,63 |
| Capacité de remboursement | 3,73 | 14,88 |
| Autonomie financière (%) | -76,5 | -42,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,07 | 2,22 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,56 | 0,54 |
| Liquidité générale (%) | 23,1 | 30,8 |
| Couverture des dettes (%) | 26,8 | 6,7 |
| Fonds propres (k €) | -326,89 | -255,31 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,2 | -3,4 |
| Rentabilité économique (%) | -15,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,89 | 1,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,4 | 42,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 653,04 | 739,06 |
| Salaires / CA (%) | 28,9 | 31,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 45,97 | 43,57 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- NADJAH ZARROUG
Président de SAS
Également dans ACTIVPEOPLE, CAP 110, CAP SUD, CVP21, DRIVE EST et 17 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DU TAUR, 31000 TOULOUSE
NAF 00.0Z · créé le 19/12/2000 · Non employeuse
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