Mise à jour 06/12/2025
PERSAN 5
En activitéSARL · PERSAN (95340) · créée le 25/04/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 922 626
- SIRET du siège
- 819 922 626 00018
- TVA intracommunautaire
- FR83819922626
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/04/2016
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZAC DE L ARRIEUX AVENUE JACQUES VOGT, 95340 PERSAN
- Dirigeant
- FRANCOIS GUERINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,64 | 2,73 |
| Marge brute (M €) | 1,89 | 1,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | 307,27 | 288,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 96,30 | 72,90 |
| Résultat net (k €) | 85,60 | 60,45 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | 2,8 |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | 70,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,6 | 10,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,6 | 2,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 336,28 | 213,06 |
| BFR exploitation (k €) | -350,36 | -253,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 686,64 | 466,85 |
| BFR (j) | 46 | 28 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 93 | 62 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 133,37 | 109,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,0 | 4,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 373,55 | 256,00 |
| Couverture du BFR (%) | 111,1 | 120,2 |
| Trésorerie (k €) | 37,27 | 42,94 |
| Dettes financières (k €) | 203,18 | 0,00 |
| Capacité de remboursement | 1,52 | 0,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 77,4 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 30,8 | 55,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,54 | -0,15 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 590,17 | 298,78 |
| Liquidité générale (%) | 126,5 | 178,6 |
| Couverture des dettes (%) | 65,6 | |
| Fonds propres (k €) | 262,35 | 376,74 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,2 | 2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,6 | 16,0 |
| Rentabilité économique (%) | 20,7 | 19,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,00 | 1,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 38,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 693,65 | 752,41 |
| Salaires / CA (%) | 26,2 | 27,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,82 | 26,83 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FRANCOIS GUERIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège819 922 626 00018
Siège social
ZAC DE L ARRIEUX AVENUE JACQUES VOGT, 95340 PERSAN
créé le 25/04/2016 · 20 à 49 salariésDépartement Val-d'Oise
