Mise à jour 06/12/2025
PIALAT
En activitéSAS · NICE (06000) · créée le 29/07/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 766 286
- SIRET du siège
- 803 766 286 00022
- TVA intracommunautaire
- FR23803766286
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/07/2014
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 28 RUE GIOFFREDO, 06000 NICE
- Dirigeant
- VYPERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 639,24 | 739,46 |
| Marge brute (k €) | 488,14 | 577,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 57,95 | 105,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -22,92 | 14,26 |
| Résultat net (k €) | -18,67 | 5,76 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,6 | 4,4 |
| Taux de marge brute (%) | 76,4 | 78,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,1 | 14,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,6 | 1,9 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 54,58 | -42,18 |
| BFR exploitation (k €) | -88,61 | -81,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 143,20 | 38,92 |
| BFR (j) | 31 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -50 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 81 | 19 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 5,30 | 34,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | 4,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 45,70 | -34,18 |
| Couverture du BFR (%) | 83,7 | |
| Trésorerie (k €) | -8,88 | 8,00 |
| Dettes financières (k €) | 211,91 | 119,83 |
| Capacité de remboursement | 39,97 | 3,51 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 414,9 | 171,8 |
| Autonomie financière (%) | 13,1 | 24,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,42 | 0,93 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 198,07 | 174,70 |
| Liquidité générale (%) | 95,4 | 41,8 |
| Couverture des dettes (%) | 2,5 | 28,5 |
| Fonds propres (k €) | 51,07 | 69,74 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -2,9 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -36,6 | 8,3 |
| Rentabilité économique (%) | -8,7 | 7,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 235,83 | 323,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,9 | 43,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 203,09 | 214,76 |
| Salaires / CA (%) | 31,8 | 29,0 |
| Impôts et taxes (€) | -497 | 4 968 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 87,28 | 168,48 |
Dirigeants
4- VYPER803125939
Président de SAS
- JEAN-MARIE ERNEST CAVALIER
Directeur Général
- FARAH CAVALIER
Directeur Général
Afficher les 4 dirigeants
- LUCA SIMICICH
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
803 766 286 00022
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LE RIOU A 7 AV DU DOMAINE DU LOUP, 06800 CAGNES SUR MER
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 29/07/2014 · Non employeuse
