Mise à jour 20/08/2026

PICARD SURGELES

En activité

SAS · FONTAINEBLEAU (77300) · créée le 01/01/1958

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 784 939 688
SIRET du siège: 784 939 688 10915
TVA intracommunautaire: FR31784939688
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/01/1958
Effectif salarié: 5 000 à 9 999 salariés (2023)
Établissements: 1 144 ouverts sur 1 222
Catégorie: Grande entreprise

Activité (code NAF): 47.11ACommerce de détail de produits surgelés
Adresse du siège: 1 ROUTE MILITAIRE, 77300 FONTAINEBLEAU
Dirigeant: CECILE MARIE GUILLOUPrésident de SAS
Domaine d’activité: Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable: Commerce détail et gros à prédominance alimentaireIDCC 2216

Comptes annuels

4 exercices · 38 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (Md €)	1,82	1,80	1,71	1,69
Marge brute (M €)	802,52	785,96	750,30	733,21
EBITDA - EBE (M €)	264,69	248,89	258,31	263,46
Résultat d’exploitation (M €)	212,43	199,11	215,42	218,41
Résultat net (M €)	142,41	137,45	142,62	138,35

Voir les 33 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	1,2	5,1	1,4	-4,8
Taux de marge brute (%)	44,1	43,7	43,9	43,5
Taux de marge d’EBITDA (%)	14,5	13,9	15,1	15,6
Taux de marge opérationnelle (%)	11,7	11,1	12,6	13,0
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	-117,83	-124,75	-140,16	-122,33
BFR exploitation (M €)	-122,32	-135,72	-147,54	-132,60
BFR hors exploitation (M €)	4,50	10,97	7,38	10,27
BFR (j)	-23	-25	-30	-26
BFR exploitation (j)	-24	-27	-31	-28
BFR hors exploitation (j)	1	2	2	2
Délai de paiement clients (j)	2	2	2	2
Délai de paiement fournisseurs (j)	43	47	54	50
Ratio des stocks / CA (j)	22	22	24	23
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	195,68	186,92	183,79	183,73
Capacité d’autofinancement / CA (%)	10,8	10,4	10,8	10,9
Fonds de roulement net global (M €)	33,66	178,24	134,03	72,96
Trésorerie (M €)	151,49	302,99	274,19	195,30
Dettes financières (M €)	9,82	69,30	45,64	25,02
Capacité de remboursement	0,05	0,37	0,25	0,14
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	3,3	18,4	12,9	8,3
Autonomie financière (%)	47,7	49,3	47,9	47,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-0,54	-0,94	-0,88	-0,65
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
Couverture des dettes (%)	1 993,7	269,7	402,7	734,2
Fonds propres (M €)	295,31	377,18	353,77	300,12
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	7,8	7,6	8,3	8,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	48,2	36,4	40,3	46,1
Rentabilité économique (%)	69,6	44,6	53,9	67,2
Valeur ajoutée (M €)	499,51	469,33	468,77	468,96
Valeur ajoutée / CA (%)	27,5	26,1	27,4	27,8
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Salaires et charges sociales (M €)	210,41	196,72	185,97	180,75
Salaires / CA (%)	11,6	10,9	10,9	10,7
Impôts et taxes (M €)	25,02	24,52	24,93	25,21
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0	0

Dirigeants

CECILE MARIE GUILLOU
Président de SAS
PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT SA
Commissaire aux comptes titulaire

Établissements

1 144 ouverts sur 1 222

Siège

Siège social

1 ROUTE MILITAIRE, 77300 FONTAINEBLEAU

créé le 12/06/2020 · 100 à 199 salariés

784 939 688 10915

Établissements secondaires ouverts (1 143)

PICARD SURGELES

7 RUE EUGENE BRIAIS, 77000 MELUN

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · 3 à 5 salariés

784 939 688 00056

Établissement secondaire

16 RUE CASTAGNARY, 75015 PARIS

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · 6 à 9 salariés

784 939 688 00064

Établissement secondaire

32 BOULEVARD ANDRE MAGINOT, 77300 FONTAINEBLEAU

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · 3 à 5 salariés

784 939 688 00106

Voir 9 autres établissements

Établissement secondaire

RN 20 125 ROUTE D'ORLEANS RN 20, 91310 MONTLHERY

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · 6 à 9 salariés

784 939 688 00163

PICARD SA

PARLY 2 9 AV DUTARTRE, 78150 LE CHESNAY-ROCQUENCOURT

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · 10 à 19 salariés

784 939 688 00197

Établissement secondaire

RUE DE L'ERMITAGE, 95130 FRANCONVILLE

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · 3 à 5 salariés

784 939 688 00205

PICARD SURGELES

RUE DES PALIS, 77140 NEMOURS

NAF 52.10A · Entreposage et stockage frigorifique · créé le 01/01/1900 · 50 à 99 salariés

784 939 688 00213

Établissement secondaire

63 BOULEVARD DU MARECHAL JOFFRE, 92340 BOURG-LA-REINE

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 07/05/1980 · 6 à 9 salariés

784 939 688 00239

Établissement secondaire

11 RUE DU GENERAL LECLERC, 92270 BOIS-COLOMBES

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 11/06/1980 · 6 à 9 salariés

784 939 688 00247

Établissement secondaire

63 AVENUE PHILIPPE-AUGUSTE, 75011 PARIS

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 17/12/1980 · 3 à 5 salariés

784 939 688 00270

Établissement secondaire

CENT COMMERCIAL SARAN LES CENT ARPENTS, 45770 SARAN

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 31/03/1981 · Non employeuse

784 939 688 00288

PICARD

5 CARREFOUR DE LA LIBERTE, 76360 BARENTIN

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 24/03/1981 · 6 à 9 salariés

784 939 688 00296

1 131 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).

Établissements fermés (78)

Établissement secondaireFermé

22 BOULEVARD ROY, 93320 LES PAVILLONS-SOUS-BOIS

NAF 52.1A · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

784 939 688 00023

Établissement secondaireFermé

159 RUE DE ROME, 75017 PARIS

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

784 939 688 00031

Établissement secondaireFermé

NUM VOIE 6-8 6 AVENUE DE L'ILE DE FRANCE, 95310 SAINT-OUEN-L'AUMONE

NAF 52.10A · Entreposage et stockage frigorifique · créé le 19/10/1992 · Non employeuse

784 939 688 00049

Établissement secondaireFermé

ZI DE LA FOSSE A LA BARBIERE 20 RUE GERMAIN PLANQUE, 93600 AULNAY-SOUS-BOIS

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

784 939 688 00072

Établissement secondaireFermé

99 RUE DES BLEUETS, 45200 AMILLY

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

784 939 688 00080

Établissement secondaireFermé

ZAC DES MARAIS AVENUE LOUISON BOBET, 94120 FONTENAY-SOUS-BOIS

NAF 52.1A · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

784 939 688 00122

PICARD SURGELESFermé

ALLEE DU PARC AUX BOEUFS, 77200 TORCY

NAF 52.1A · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

784 939 688 00130

Établissement secondaireFermé

125 ROUTE D'ORLEANS RN 20, 91310 MONTLHERY

NAF 52.1A · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

784 939 688 00148

Établissement secondaireFermé

RUE DU 8 MAI 1945, 94470 BOISSY-SAINT-LEGER

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 01/01/1900 · Non employeuse

784 939 688 00171

Établissement secondaireFermé

9 CHAUSSEE JULES CESAR, 95520 OSNY

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 03/06/1980 · Non employeuse

784 939 688 00221

PICARD SURGELESFermé

3 AU 7 7 RUE ARISTIDE BRIAND, 77100 MEAUX

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 24/08/1980 · Non employeuse

784 939 688 00254

Établissement secondaireFermé

55 BOULEVARD SERURIER, 75019 PARIS

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 28/08/1980 · Non employeuse

784 939 688 00262

Établissement secondaireFermé

33 ROUTE DE CHARTRES, 28500 VERNOUILLET

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 20/05/1981 · Non employeuse

784 939 688 00304

Établissement secondaireFermé

75 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 91200 ATHIS-MONS

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 06/07/1982 · Non employeuse

784 939 688 00403

Établissement secondaireFermé

87 AVENUE LENINE, 93380 PIERREFITTE-SUR-SEINE

NAF 52.1A · créé le 09/07/1982 · Non employeuse

784 939 688 00437

Établissement secondaireFermé

ZI LES RICHARDETS RUE DU BALLON, 93160 NOISY-LE-GRAND

NAF 52.1A · créé le 07/12/1982 · Non employeuse

784 939 688 00445

Établissement secondaireFermé

ZI NOISIEL I 21 RUE DE LA MARE BLANCHE, 77186 NOISIEL

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 15/03/1983 · Non employeuse

784 939 688 00478

Établissement secondaireFermé

73 AVENUE JOFFRE, 93800 EPINAY-SUR-SEINE

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 31/08/1983 · Non employeuse

784 939 688 00502

Établissement secondaireFermé

ZAC LA GRANDE GARENNE, 77130 VARENNES-SUR-SEINE

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 07/09/1983 · Non employeuse

784 939 688 00510

PICARD SA 49Fermé

27 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE, 93110 ROSNY-SOUS-BOIS

NAF 47.11A · Commerce de détail de produits surgelés · créé le 31/08/1983 · Non employeuse

784 939 688 00528

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Modifications diverses30/07/2023
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