Mise à jour 06/12/2025

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En activité

SARL · PARIS (75012) · créée le 21/12/2009

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SIREN: 519 137 616
SIRET du siège: 519 137 616 00024
TVA intracommunautaire: FR66519137616
Forme juridique: SARL

Date de création: 21/12/2009
Effectif salarié: 3 à 5 salariés (2023)
Établissements: 1 ouvert sur 2
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Adresse du siège: 88 RUE DE CHARENTON, 75012 PARIS
Dirigeant: CHARLES BAILLETGérant
Domaine d’activité: Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable: Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d’affaires (M €)	0,77	0,78	0,95	1,06
Marge brute (k €)	280,32	288,39	433,06	486,64
EBITDA - EBE (k €)	23,15	42,30	52,26	93,98
Résultat d’exploitation (k €)	6,43	23,10	31,81	73,62
Résultat net (k €)	1,60	19,39	31,31	65,66

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2019	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	-1,6	-17,9	-10,0	17,7
Taux de marge brute (%)	36,4	36,8	45,4	45,9
Taux de marge d’EBITDA (%)	3,0	5,4	5,5	8,9
Taux de marge opérationnelle (%)	0,8	2,9	3,3	6,9
Gestion BFR	2019	2018	2017	2016
BFR (k €)	251,30	-22,24	-9,81	-12,13
BFR exploitation (k €)	-56,57	-57,90	-37,21	-35,98
BFR hors exploitation (k €)	307,87	35,66	27,40	23,85
BFR (j)	117	-10	-4	-4
BFR exploitation (j)	-26	-27	-14	-12
BFR hors exploitation (j)	144	16	10	8
Délai de paiement clients (j)	2	2	6	3
Délai de paiement fournisseurs (j)	65	63	57	40
Ratio des stocks / CA (j)	37	35	31	27
Autonomie financière	2019	2018	2017	2016
Capacité d’autofinancement (k €)	22,84	40,42	51,57	86,04
Capacité d’autofinancement / CA (%)	3,0	5,2	5,4	8,1
Fonds de roulement net global (k €)	337,33	67,15	90,06	104,62
Couverture du BFR (%)	134,2
Trésorerie (k €)	84,27	89,39	99,87	116,75
Dettes financières (k €)	265,18	17,10	78,67	137,98
Capacité de remboursement	11,61	0,42	1,53	1,60
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	154,2	10,0	52,1	115,3
Autonomie financière (%)	28,8	49,8	39,3	29,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)	7,81	-1,71	-0,41	0,23
Solvabilité	2019	2018	2017	2016
État des dettes à 1 an au plus (k €)		171,74	233,37	283,12
Liquidité générale (%)		119,5	97,9	82,3
Couverture des dettes (%)	8,6	236,3	65,6	62,4
Fonds propres (k €)	171,93	170,34	150,95	119,64
Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	0,2	2,5	3,3	6,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	0,9	11,4	20,7	54,9
Rentabilité économique (%)	1,5	12,3	13,9	28,6
Valeur ajoutée (k €)	138,88	151,32	298,29	343,41
Valeur ajoutée / CA (%)	18,0	19,3	31,3	32,4
Structure d’activité	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales (k €)	110,55	107,41	238,26	245,08
Salaires / CA (%)	14,3	13,7	25,0	23,1
Impôts et taxes (€)	7 081	6 479	8 661	4 345