Mise à jour 06/12/2025
PIZZATOM
En activitéSARL · BEZIERS (34500) · créée le 08/06/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 423 221 332
- SIRET du siège
- 423 221 332 00012
- TVA intracommunautaire
- FR65423221332
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 08/06/1999
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZAC DE MONTIMARAN 58 ROND-POINT DU GEANT CASINO, 34500 BEZIERS
- Dirigeant
- PHILIPPE PAGLIAIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 618,67 | 594,90 |
| Marge brute (k €) | 414,54 | 407,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,76 | 70,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,78 | 59,95 |
| Résultat net (k €) | 25,64 | 49,52 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,0 | 6,6 |
| Taux de marge brute (%) | 67,0 | 68,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,8 | 11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,0 | 10,1 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -86,86 | -66,46 |
| BFR exploitation (k €) | -73,30 | -61,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | -13,56 | -4,53 |
| BFR (j) | -51 | -40 |
| BFR exploitation (j) | -43 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | -8 | -3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,11 | 61,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | 10,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 43,78 | 66,20 |
| Trésorerie (k €) | 130,64 | 132,66 |
| Dettes financières (k €) | 70,82 | 34,74 |
| Capacité de remboursement | 1,96 | 0,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 70,3 | 31,5 |
| Autonomie financière (%) | 34,0 | 43,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,43 | -1,38 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 156,56 | 145,50 |
| Liquidité générale (%) | 101,7 | 115,4 |
| Couverture des dettes (%) | 51,0 | 176,1 |
| Fonds propres (k €) | 100,77 | 110,13 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,1 | 8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,4 | 45,0 |
| Rentabilité économique (%) | 17,9 | 41,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 312,99 | 310,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,6 | 52,2 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 258,98 | 228,09 |
| Salaires / CA (%) | 41,9 | 38,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,25 | 11,24 |
Dirigeants
2- PHILIPPE PAGLIAI
Gérant
- THOMAS PAGLIAI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège423 221 332 00012
Siège social
ZAC DE MONTIMARAN 58 ROND-POINT DU GEANT CASINO, 34500 BEZIERS
créé le 08/06/1999 · 6 à 9 salariésBéziers
