Mise à jour 06/12/2025
PLAISIR ET GOURMANDISE
En activitéSAS · PLOULEC'H (22300) · créée le 04/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 666 473
- SIRET du siège
- 808 666 473 00026
- TVA intracommunautaire
- FR40808666473
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/12/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZONE ARTISANALE DE BEL AIR SUD, 22300 PLOULEC'H
- Dirigeant
- OLIVIER TYDOUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 371,99 | |
| Marge brute (k €) | 274,64 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,44 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,00 | |
| Résultat net (k €) | 14,83 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2020 |
| BFR (k €) | -21,06 | -44,68 |
| BFR (j) | -43 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 18,04 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 137,23 | -12,45 |
| Trésorerie (k €) | 158,29 | 32,24 |
| Dettes financières (k €) | 492,26 | 1,47 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 270,0 | 5,6 |
| Autonomie financière (%) | 24,4 | 31,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,76 | |
| Solvabilité | 2022 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 164,88 | |
| Liquidité générale (%) | 127,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 1 231,5 | |
| Fonds propres (k €) | 182,32 | 26,01 |
| Rentabilité | 2022 | 2020 |
| Marge nette (%) | 4,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 54,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 214,17 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,6 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 169,18 | |
| Salaires / CA (%) | 45,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 547 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- OLIVIER TYDOU
Président de SAS
- AUDREY JEANNE DIJOUX
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège808 666 473 00026
Siège social
ZONE ARTISANALE DE BEL AIR SUD, 22300 PLOULEC'H
créé le 25/07/2022 · 10 à 19 salariésDépartement Côtes-d'Armor
Établissements fermés (1)
PLAISIR ET GOURMANDISEFermé
BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 91800 BRUNOY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 04/12/2014 · Non employeuse
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