Mise à jour 06/12/2025
PLANCKAERT ET FILS
En activitéSAS · TOURCOING (59200) · créée le 01/01/1982
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 324 239 037
- SIRET du siège
- 324 239 037 00017
- TVA intracommunautaire
- FR56324239037
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1982
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 341 RUE DE LA CROIX ROUGE, 59200 TOURCOING
- Dirigeant
- GUISLAIN FRANCOIS PLANCKAERTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,62 | |
| Marge brute (M €) | 1,89 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 317,26 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 184,09 | |
| Résultat net (k €) | 123,37 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 72,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,0 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -667,92 | |
| BFR exploitation (k €) | -267,28 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -400,64 | |
| BFR (j) | -92 | |
| BFR exploitation (j) | -37 | |
| BFR hors exploitation (j) | -55 | |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 254,00 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -125,74 | |
| Trésorerie (k €) | 542,18 | |
| Dettes financières (k €) | 539,56 | |
| Capacité de remboursement | 2,12 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 70,8 | |
| Autonomie financière (%) | 41,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,01 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 47,1 | |
| Fonds propres (k €) | 762,07 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 14,1 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,54 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,7 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,21 | |
| Salaires / CA (%) | 46,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 30,98 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- GUISLAIN FRANCOIS PLANCKAERT
Président de SAS
- GUISLAIN PLANCKAERT
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 5Siège social
341 RUE DE LA CROIX ROUGE, 59200 TOURCOING
créé le 01/01/1982 · 20 à 49 salariésDépartement Nord
Établissement secondaire
327 RUE DE LANNOY, 59100 ROUBAIX
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/01/1996 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
74 RUE SAINT JACQUES, 59200 TOURCOING
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/01/1982 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
9 PLACE DE L'ABBE BONPAIN, 59250 HALLUIN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/12/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
337 RUE DE TOURCOING, 59960 NEUVILLE-EN-FERRAIN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/02/2008 · Non employeuse
