Mise à jour 06/12/2025
PLATEFORME D'APPROVISIONNEMENT DE LA RESTAURATION SCOLAIRE DE L'EST FRANCILIEN, DITE PLATEFORME
En activitéCode 6901 · PROVINS (77160) · créée le 25/03/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 898 581 558
- SIRET du siège
- 898 581 558 00043
- TVA intracommunautaire
- FR32898581558
- Forme juridique
- Code 6901
- Date de création
- 25/03/2021
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 82.92ZActivités de conditionnement
- Adresse du siège
- 16 AVENUE RENIER ACORRE, 77160 PROVINS
- Dirigeant
- OLIVIER FRANCOIS LAVENKAPrésident du conseil d’administration
- Domaine d’activité
- Activités administratives et autres activités de soutien aux entreprises
- Convention collective probable
- Fabrication commerce produits pharmaceutiquesIDCC 1555
Activité
Plateforme nécessaire au stockage, à la transformation de produits agricoles, ainsi qu'au conditionnement de denrées alimentaires, en vue de l'approvisionnement de la restauration publique, notamment scolaire, relevant des actionnaires de la Société.
- Capital social
- 19 500 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 11,17 | 6,97 |
| Marge brute (k €) | 596,58 | 458,71 |
| EBITDA - EBE (M €) | -4,70 | -2,72 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -7,64 | -3,60 |
| Résultat net (M €) | -8,49 | -4,20 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 60,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 5,3 | 6,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -42,1 | -39,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -68,4 | -51,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 0,94 | 2,14 |
| BFR exploitation (M €) | 3,64 | 1,16 |
| BFR hors exploitation (M €) | -2,70 | 0,98 |
| BFR (j) | 30 | 110 |
| BFR exploitation (j) | 117 | 60 |
| BFR hors exploitation (j) | -87 | 51 |
| Délai de paiement clients (j) | 164 | 250 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 161 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 46 | 25 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -5,77 | -3,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -51,6 | -48,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,87 | 4,97 |
| Couverture du BFR (%) | 304,9 | 232,4 |
| Trésorerie (M €) | 1,93 | 2,83 |
| Dettes financières (M €) | 50,67 | 45,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 620,6 | |
| Autonomie financière (%) | -2,2 | 12,6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 16,55 | 6,71 |
| Liquidité générale (%) | 65,6 | 150,5 |
| Couverture des dettes (%) | -11,4 | -7,3 |
| Fonds propres (M €) | -1,26 | 7,34 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -76,0 | -60,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -57,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -15,5 | -6,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | -1,82 | -1,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -16,3 | -16,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,68 | 1,55 |
| Salaires / CA (%) | 24,0 | 22,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 332,33 | 60,06 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
9- PATRICK MARC TONDAT
Directeur Général
- VIRGINIE MICHELE DANIELLE THOBOR
Administrateur
Afficher les 9 dirigeants
- JACQUES JEAN RENE HULEUX
Administrateur
- ERIC FERNAND GASTON JEUNEMAITRE
Vice-Président
- MARIE-FLEUR BOUILLON BONTE
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans FINEXIS, MORBIHAN TERRADATA, SOCIETE PUBLIQUE LOCALE DE BOBIGNY-NOISY, SOCIETE PUBLIQUE LOCALE RUEIL AMENAGEMENT, SOCIETE PUBLIQUE LYONNAISE DE MOBILITES (SPLM)
- CIFRALEX COMPAGNIE FRANCAISE D'AUDIT LEGAL ET D'EXPERTISE COMPTABLE392097226
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
16 AVENUE RENIER ACORRE, 77160 PROVINS
créé le 26/04/2024 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
DEPARTEMENT DE SEINE-ET-MARNE 12 RUE DES SAINTS PERES, 77000 MELUN
NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes · créé le 25/03/2021 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
148 QUAI VOLTAIRE, 77190 DAMMARIE-LES-LYS
NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes · créé le 25/03/2021 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
145 QUAI VOLTAIRE, 77190 DAMMARIE-LES-LYS
NAF 10.39A · Autre transformation et conservation de légumes · créé le 21/12/2021 · 0 salarié
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses06/10/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Dépôts des comptes08/09/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Modifications diverses16/06/2026
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Dépôts des comptes22/07/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Modifications diverses16/02/2025
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Voir 5 annonces plus anciennes
Modifications diverses14/07/2024
Modification survenue sur la date de début d'activité, transfert du siège social.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Dépôts des comptes12/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de melun
Modifications diverses10/09/2023
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Modifications diverses03/09/2023
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Melun
Dépôts des comptes06/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de melun