Mise à jour 06/12/2025
POISSONNERIE DU BAC
En activitéSAS · PARIS (75007) · créée le 20/01/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 997 753
- SIRET du siège
- 451 997 753 00020
- TVA intracommunautaire
- FR07451997753
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/01/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.23ZCommerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 69 RUE DU BAC, 75007 PARIS
- Dirigeant
- OLIVIER GUY BALLANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- PoissonnerieIDCC 1504
Activité
Poissonnerie, vente, achat, transformation de tous produits s'y rapportant, la prise de participation dans des sociétés
- Capital social
- 39 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,73 | 1,84 |
| Marge brute (M €) | 0,83 | 0,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 276,61 | 233,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 268,34 | 220,65 |
| Résultat net (k €) | 203,67 | 180,85 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,8 | -5,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 47,9 | 45,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,0 | 12,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,5 | 12,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -143,46 | -135,33 |
| BFR exploitation (k €) | -149,61 | -169,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,15 | 34,14 |
| BFR (j) | -30 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 211,86 | 179,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,3 | 9,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,98 | 0,92 |
| Trésorerie (M €) | 1,12 | 1,05 |
| Autonomie financière (%) | 91,7 | 90,2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 176,02 | 204,84 |
| Liquidité générale (%) | 653,8 | 544,9 |
| Fonds propres (M €) | 1,93 | 1,88 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 11,8 | 9,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,5 | 9,6 |
| Rentabilité économique (%) | 13,9 | 11,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 653,36 | 656,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,8 | 35,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 369,36 | 414,00 |
| Salaires / CA (%) | 21,4 | 22,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,39 | 8,34 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
69 RUE DU BAC, 75007 PARIS
créé le 31/03/2009 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
13 RUE DE CHOISY, 94400 VITRY-SUR-SEINE
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 20/01/2004 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes09/07/2026
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Dépôts des comptes11/07/2025
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