Mise à jour 06/12/2025
POISSONS & CIE
En activitéSAS · RUEIL-MALMAISON (92500) · créée le 21/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 089 090
- SIRET du siège
- 533 089 090 00013
- TVA intracommunautaire
- FR55533089090
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/06/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 6 6 PLACE JEAN JAURES, 92500 RUEIL-MALMAISON
- Dirigeant
- DAVID SACUTO-DECARISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,01 | 1,02 |
| Marge brute (k €) | 697,96 | 716,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,56 | 86,38 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,09 | 22,31 |
| Résultat net (k €) | 20,38 | 16,64 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,4 | -13,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 14,3 | -63,2 |
| Taux de marge brute (%) | 68,9 | 70,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | 8,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -69,94 | -42,25 |
| BFR exploitation (k €) | -114,68 | -68,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | 44,73 | 26,69 |
| BFR (j) | -25 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -41 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 16 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,66 | 29,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 2,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 283,93 | 332,99 |
| Trésorerie (k €) | 353,87 | 375,25 |
| Dettes financières (k €) | 249,88 | 310,60 |
| Capacité de remboursement | 7,89 | 10,64 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 82,5 | 102,7 |
| Autonomie financière (%) | 44,4 | 40,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,92 | -0,75 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 177,84 | 194,63 |
| Liquidité générale (%) | 232,5 | 234,0 |
| Couverture des dettes (%) | 12,7 | 9,4 |
| Fonds propres (k €) | 302,93 | 302,55 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,7 | 5,5 |
| Rentabilité économique (%) | 6,9 | 3,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 346,86 | 397,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,2 | 39,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 8 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 325,62 | 310,89 |
| Salaires / CA (%) | 32,1 | 30,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 3,69 | 0,45 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- DAVID SACUTO-DECARIS
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège533 089 090 00013
Siège social
6 6 PLACE JEAN JAURES, 92500 RUEIL-MALMAISON
créé le 21/06/2011 · 10 à 19 salariésRueil-Malmaison
