Mise à jour 06/12/2025
POYRAZ
En activitéSARL · BRETEUIL (60120) · créée le 11/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 795 552
- SIRET du siège
- 809 795 552 00011
- TVA intracommunautaire
- FR37809795552
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/02/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 16 AVENUE DU GENERAL FRERE, 60120 BRETEUIL
- Dirigeant
- MEHMET SIHYUREKGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 29 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 175,56 | 187,73 |
| Marge brute (k €) | 109,15 | 118,69 |
| EBITDA - EBE (€) | 3 890 | 4 067 |
| Résultat d’exploitation (€) | 4 203 | 5 712 |
| Résultat net (€) | 4 172 | 5 247 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,5 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 33,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,2 | 63,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | 2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -36,56 | -37,58 |
| BFR (j) | -75 | -72 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 6 352 | 7 247 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -25,00 | -29,32 |
| Trésorerie (k €) | 11,57 | 8,26 |
| Autonomie financière (%) | 32,5 | 28,3 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Fonds propres (k €) | 21,28 | 17,11 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,6 | 30,7 |
| Rentabilité économique (%) | 19,8 | 33,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 76,79 | 81,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,7 | 43,6 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 4 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 69,47 | 74,39 |
| Salaires / CA (%) | 39,6 | 39,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 427 | 3 411 |
Dirigeants
1- MEHMET SIHYUREK
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège809 795 552 00011
Siège social
16 AVENUE DU GENERAL FRERE, 60120 BRETEUIL
créé le 11/02/2015 · Non employeuseDépartement Oise
