Mise à jour 03/06/2026
PRINCES FRANCE
En activitéSAS · LUDRES (54710) · créée le 29/04/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 898 805 627
- SIRET du siège
- 898 805 627 00012
- TVA intracommunautaire
- FR29898805627
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 29/04/2021
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 951 RUE DENIS PAPIN, 54710 LUDRES
- Dirigeant
- ANGELO MASTROLIAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 24,58 | 28,49 |
| Marge brute (M €) | 6,81 | 7,13 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,79 | -1,06 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,92 | -2,25 |
| Résultat net (M €) | 0,02 | 0,07 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,7 | -34,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -3,2 | -13,9 |
| Taux de marge brute (%) | 27,7 | 25,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,2 | -3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,8 | -7,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 4,67 | 5,22 |
| BFR exploitation (M €) | 4,47 | 4,96 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,19 | 0,26 |
| BFR (j) | 68 | 66 |
| BFR exploitation (j) | 66 | 63 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 102 | 107 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 81 | 83 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 50 | 39 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -0,88 | -1,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,6 | -4,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 5,35 | 5,44 |
| Couverture du BFR (%) | 114,6 | 104,4 |
| Trésorerie (k €) | 679,48 | 227,81 |
| Dettes financières (M €) | 2,76 | 3,13 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,7 | 34,1 |
| Autonomie financière (%) | 47,6 | 47,7 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 9,14 | 9,89 |
| Liquidité générale (%) | 128,0 | 123,1 |
| Couverture des dettes (%) | -31,9 | -39,8 |
| Fonds propres (M €) | 8,44 | 9,16 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,3 | 0,7 |
| Rentabilité économique (%) | -17,2 | -18,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,89 | 3,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,8 | 13,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 90 | 93 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 4,45 | 4,70 |
| Salaires / CA (%) | 18,1 | 16,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 226,17 | 227,45 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 23,87 | 22,58 |
Dirigeants
4- ANGELO MASTROLIA
Président de SAS
- FABIO FAZZARI
Directeur Général
- GIUSEPPE MASTROLIA
Directeur Général
Afficher les 4 dirigeants
- IN EXTENSO STRASBOURG-NORD333232601
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège898 805 627 00012
Siège social
951 RUE DENIS PAPIN, 54710 LUDRES
créé le 29/04/2021 · 50 à 99 salariés
