Mise à jour 23/01/2026
PROVENANCE DIRECTE (LA CAVE JEAN SIRE)
En activitéSARL · JOINVILLE (52300) · créée le 15/11/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 399 081 587
- SIRET du siège
- 399 081 587 00038
- TVA intracommunautaire
- FR60399081587
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/11/1994
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 56 RUE ARISTIDE BRIAND, 52300 JOINVILLE
- Dirigeant
- JEAN-PAUL SERGE HASSELERGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Achat, négoce, revente de produits régionaux (vins, alcools, Spriritueux, produits gastronomiques)
- Capital social
- 31 992 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 93 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 158,88 | 297,30 |
| Marge brute (k €) | 78,08 | 136,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,13 | 31,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,58 | 30,66 |
| Résultat net (k €) | 0,49 | 27,45 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -46,6 | 44,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 49,1 | 45,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,7 | 10,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,4 | 10,3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 55,29 | 31,26 |
| BFR (j) | 125 | 38 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 57 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 173 | 97 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,43 | 28,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,9 | 9,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 78,85 | 82,57 |
| Couverture du BFR (%) | 142,6 | 264,1 |
| Trésorerie (k €) | 23,56 | 51,31 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 75,2 | 57,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 85,36 | 84,87 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 9,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,6 | 32,3 |
| Rentabilité économique (%) | 0,7 | 36,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 23,74 | 59,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,9 | 19,9 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 21,68 | 22,05 |
| Salaires / CA (%) | 13,6 | 7,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 022 | 6 209 |
Dirigeants
1- JEAN-PAUL SERGE HASSELER
Gérant
Également dans SOCIETE D'EXPLOITATION DU MEMORIAL CHARLES DE GAULLE, NICOLISE (fermée), JEAN SIRE (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
56 RUE ARISTIDE BRIAND, 52300 JOINVILLE
créé le 21/07/2000 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
CHEVREY, 21700 ARCENANT
NAF 51.1N · créé le 15/11/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 RUE JULIE GODEMET, 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 01/01/1996 · Non employeuse
HEDIARDFermé
7 RUE EMILE GIROS, 52100 SAINT-DIZIER
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/05/2004 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
3 annoncesDépôts des comptes06/02/2024
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE CHAUMONT