Mise à jour 13/02/2026
QUAI GILBERT RESTO SELF EURL
En activitéSARL · SAINT-PAUL (97460) · créée le 05/09/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 398 137 687
- SIRET du siège
- 398 137 687 00016
- TVA intracommunautaire
- FR81398137687
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/09/1994
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 10 RUE RHIN ET DANUBE, 97460 SAINT-PAUL
- Dirigeant
- JEAN SULLY BAILLIFGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 58,34 | -40,98 |
| BFR exploitation (k €) | -32,51 | -46,32 |
| BFR hors exploitation (k €) | 90,84 | 5,34 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 234,51 | 177,10 |
| Couverture du BFR (%) | 402,0 | |
| Trésorerie (k €) | 176,17 | 218,07 |
| Dettes financières (k €) | 48,71 | 60,69 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,9 | 31,5 |
| Autonomie financière (%) | 58,7 | 49,2 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 172,91 | 168,15 |
| Liquidité générale (%) | 211,3 | 186,1 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 258,17 | 192,74 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JEAN SULLY BAILLIF
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
398 137 687 00016
