Mise à jour 06/12/2025
RANCHO ET PANCHO (UNE HISTOIRE DE PAIN)
En activitéSAS · CANET-EN-ROUSSILLON (66140) · créée le 20/12/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 464 044
- SIRET du siège
- 824 464 044 00018
- TVA intracommunautaire
- FR08824464044
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/12/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 75 AVENUE DE LA COTE VERMEILLE, 66140 CANET-EN-ROUSSILLON
- Dirigeant
- PHILIPPE YVES FREDERIC ALARCONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Transformation de produits de boulangerie et pâtisserie (sans fabrication) par terminal de cuisson, snack, sandwicherie, vente de produits alimentaires et vente à emporter.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 72,82 | 76,95 |
| Marge brute (k €) | 48,05 | 51,29 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,42 | 2,24 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 18,70 | -11,60 |
| Résultat net (k €) | 18,00 | -12,31 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,4 | 10,6 |
| Taux de marge brute (%) | 66,0 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 30,8 | 2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25,7 | -15,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -32,15 | -40,68 |
| BFR (j) | -159 | -190 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 10 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 1 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 21,97 | 2,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 30,2 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -20,25 | -37,57 |
| Trésorerie (k €) | 11,90 | 3,11 |
| Dettes financières (k €) | 36,02 | 40,67 |
| Capacité de remboursement | 1,64 | 16,38 |
| Autonomie financière (%) | -35,7 | -79,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,08 | 16,77 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 49,65 | |
| Liquidité générale (%) | 27,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 61,0 | 6,1 |
| Fonds propres (k €) | -18,44 | -36,44 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 24,7 | -16,0 |
| Rentabilité économique (%) | 106,4 | -274,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 23,76 | 25,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,6 | 33,7 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 3,67 | 22,43 |
| Salaires / CA (%) | 5,0 | 29,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 055 | 1 242 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
75 AVENUE DE LA COTE VERMEILLE, 66140 CANET-EN-ROUSSILLON
créé le 20/12/2016 · 1 à 2 salariés
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