Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · MORNE A L'EAU (97111) · créée le 01/07/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 477 856 561
- SIRET du siège
- 477 856 561 00022
- TVA intracommunautaire
- FR02477856561
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2004
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- FACE DE LA GENDARMERIE BD OUEST FACE GENDARMERIE, 97111 MORNE A L'EAU
- Dirigeant
- GROUP TONALIAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,92 | 1,17 |
| Marge brute (k €) | 389,93 | 425,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,14 | 44,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -20,92 | 1,53 |
| Résultat net (k €) | 9,11 | -8,13 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,5 | 30,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -16,7 | 9,1 |
| Taux de marge brute (%) | 42,3 | 36,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,1 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,3 | 0,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -64,23 | -31,80 |
| BFR (j) | -25 | -10 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 58,60 | 34,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (€) | -5 990 | 8 551 |
| Trésorerie (k €) | 58,24 | 40,35 |
| Dettes financières (€) | 4 990 | |
| Capacité de remboursement | 0,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,2 | |
| Autonomie financière (%) | 56,8 | 60,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,25 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 1 174,3 | |
| Fonds propres (k €) | 226,63 | 217,52 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 1,0 | -0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,0 | -3,7 |
| Rentabilité économique (%) | -9,0 | 0,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 182,60 | 198,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,8 | 16,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 10 | 12 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 181,18 | 152,81 |
| Salaires / CA (%) | 19,6 | 13,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 276 | 1 858 |
Dirigeants
1- GROUP TONALIA935332569
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 4Siège477 856 561 00022
Siège social
FACE DE LA GENDARMERIE BD OUEST FACE GENDARMERIE, 97111 MORNE A L'EAU
créé le 11/10/2004 · 20 à 49 salariésDépartement Guadeloupe
Établissements secondaires ouverts (2)477 856 561 00030477 856 561 00048
Établissement secondaire
ANGLE DES RUES BD ROUGET-JOFFRE, 97160 LE MOULE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 02/01/2019 · Non employeuseLe Moule
Établissement secondaire
SECTEUR RICHEVAL 9 ROUTE MARIE-EMILE COCO, 97111 MORNE-A-L'EAU
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 26/04/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LEBRAIRE, 97111 MORNE A L EAU
NAF 55.3A · créé le 01/07/2004 · Non employeuse
