Mise à jour 28/07/2026
RAZ
En activitéSARL · PARIS (75015) · créée le 30/03/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 000 511
- SIRET du siège
- 531 000 511 00018
- TVA intracommunautaire
- FR33531000511
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/03/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 56 BOULEVARD DU MONTPARNASSE, 75015 PARIS
- Dirigeant
- MOHAMMED ZAHIR HossainGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 173,57 | 292,51 |
| Marge brute (k €) | 108,68 | 192,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,71 | 28,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,58 | 21,30 |
| Résultat net (k €) | 24,19 | 17,87 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -40,7 | -9,2 |
| Taux de marge brute (%) | 62,6 | 65,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | 9,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,3 | 7,3 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 93,45 | 90,69 |
| BFR exploitation (k €) | -127,49 | -146,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 220,94 | 236,71 |
| BFR (j) | 194 | 112 |
| BFR exploitation (j) | -264 | -180 |
| BFR hors exploitation (j) | 458 | 291 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,26 | 24,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 8,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 118,46 | 94,77 |
| Couverture du BFR (%) | 126,8 | 104,5 |
| Trésorerie (k €) | 25,01 | 4,08 |
| Dettes financières (k €) | 44,72 | 56,12 |
| Capacité de remboursement | 3,14 | 2,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,3 | 19,5 |
| Autonomie financière (%) | 64,3 | 58,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,34 | 1,75 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 173,19 | |
| Liquidité générale (%) | 142,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 31,9 | 44,1 |
| Fonds propres (k €) | 312,04 | 287,85 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 13,9 | 6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,8 | 6,2 |
| Rentabilité économique (%) | 3,5 | 6,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 23,35 | 98,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,5 | 33,6 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 36,11 | 67,93 |
| Salaires / CA (%) | 20,8 | 23,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,01 | 2,28 |
Dirigeants
2- MOHAMMED ZAHIR Hossain
Gérant
- AJRS510227432
Administrateur provisoire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
531 000 511 00018
