Mise à jour 06/12/2025
RESTAIRE
En activitéSA · SAINT-OUEN-SUR-SEINE (93400) · créée le 08/04/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 418 828 356
- SIRET du siège
- 418 828 356 00059
- TVA intracommunautaire
- FR42418828356
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 08/04/1998
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- 150 BOULEVARD VICTOR HUGO, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
- Dirigeant
- Mathieu HERREROPrésident du conseil d’administration et directeur général
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Activité
Hôtellerie restauration produits régionaux et annexes sur réseaux routiers et autoroutes
- Capital social
- 1 400 320 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,75 | 2,82 |
| Marge brute (M €) | 2,04 | 2,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 748,43 | 767,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 579,71 | 616,66 |
| Résultat net (k €) | 560,18 | 550,22 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,4 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 11,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,0 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 27,2 | 27,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,1 | 21,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,78 | 1,44 |
| BFR exploitation (M €) | -1,15 | -1,53 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,93 | 2,97 |
| BFR (j) | 232 | 183 |
| BFR exploitation (j) | -150 | -196 |
| BFR hors exploitation (j) | 382 | 379 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 236 | 300 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 608,84 | 640,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 22,1 | 22,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,87 | 1,56 |
| Couverture du BFR (%) | 105,0 | 108,7 |
| Trésorerie (M €) | 0,09 | 0,12 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 49,5 | 52,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,41 | 1,90 |
| Liquidité générale (%) | 177,0 | 180,1 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 2,37 | 2,11 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 20,3 | 19,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,7 | 26,1 |
| Rentabilité économique (%) | 24,5 | 29,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,49 | 1,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,2 | 51,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 19 | 17 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 699,28 | 683,28 |
| Salaires / CA (%) | 25,4 | 24,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 44,20 | 5,63 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- Mathieu HERRERO
Président du conseil d’administration et directeur général
Également dans AREAS NORTHERN EUROPE, NEWREST ATLANTIQUE, NEWREST WAGONS-LITS FRANCE, SOCIETE AVEYRONNAISE DE RESTAURATION
- DORIAN JEAN-PIERRE EDGARD ROBERT CLAIRE
Directeur général délégué
Également dans SMBPC, SOCIETE AVEYRONNAISE DE RESTAURATION, SRAF, SCI FRANCOIS 1ER (fermée)
- THOMAS PATRICK GEORGES CLAUDE WAUQUIEZ
Administrateur
Également dans SOCIETE AVEYRONNAISE DE RESTAURATION, BORDEAUX-CESTAS DE RESTAURATION (fermée), HOW-WEB (fermée)
Afficher les 5 dirigeants
- SMBPC502941123
Administrateur
- PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT672006483
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
150 BOULEVARD VICTOR HUGO, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
créé le 01/07/2025 · Non employeuse
Établissement secondaire
AIRE SERVICE SEVERAC LE CH LES SARRADES, 12150 SEVERAC D'AVEYRON
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 26/06/1998 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
1 PLACE DE LA TINE, 12100 MILLAU
NAF 74.1J · créé le 08/04/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
6 RUE EVARISTE GALOIS, 63000 CLERMONT-FERRAND
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 05/05/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 ALL DE L'ARCHE, 92032 PUTEAUX
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 29/03/2024 · Non employeuse
Annonces légales (BODACC)
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