Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT BOLLEE
En activitéSAS · LE MANS (72000) · créée le 07/09/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 842 382 269
- SIRET du siège
- 842 382 269 00012
- TVA intracommunautaire
- FR96842382269
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/09/2018
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 315 AVENUE BOLLEE, 72000 LE MANS
- Dirigeant
- FINANCIERE DE GESTION DU 33 RUE DE CHAZELLESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,41 | 4,58 |
| Marge brute (M €) | 3,25 | 3,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 787,52 | 676,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 254,47 | 258,95 |
| Résultat net (k €) | 190,69 | 212,35 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,6 | -5,5 |
| Taux de marge brute (%) | 73,7 | 72,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,8 | 14,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | 5,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -288,19 | -183,03 |
| BFR exploitation (k €) | -326,84 | -301,43 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,65 | 118,40 |
| BFR (j) | -24 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 313,70 | 195,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 58,62 | 79,37 |
| Trésorerie (k €) | 346,81 | 262,40 |
| Dettes financières (M €) | 0,08 | 0,19 |
| Capacité de remboursement | 0,27 | 1,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 34,0 | 72,9 |
| Autonomie financière (%) | 32,2 | 28,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,33 | -0,10 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 516,93 | 665,71 |
| Liquidité générale (%) | 82,7 | 68,0 |
| Couverture des dettes (%) | 375,9 | 100,4 |
| Fonds propres (k €) | 245,69 | 267,35 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 77,6 | 79,4 |
| Rentabilité économique (%) | 77,3 | 56,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,89 | 1,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,8 | 42,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,12 | 1,20 |
| Salaires / CA (%) | 25,5 | 26,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 57,22 | 53,77 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FINANCIERE DE GESTION DU 33 RUE DE CHAZELLES824467914
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
842 382 269 00012
Établissements secondaires ouverts (1)842 382 269 00020
Établissement secondaire
15 IMPASSE BOURDON, 72000 LE MANS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/01/2025 · Non employeuseLe Mans
