Mise à jour 30/07/2026
RESTAURATION POUR COLLECTIVITES
En activitéSAS · MANZIAT (01570) · créée le 01/01/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 392 562 450
- SIRET du siège
- 392 562 450 00016
- TVA intracommunautaire
- FR80392562450
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1994
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 37 ouverts sur 37
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- ZONE ARTISANALE LAVY, 01570 MANZIAT
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 23,59 | 21,50 |
| Marge brute (M €) | 11,88 | 10,38 |
| EBITDA - EBE (M €) | 3,05 | 1,84 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 2,68 | 1,60 |
| Résultat net (M €) | 1,70 | 0,99 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,7 | 12,6 |
| Taux de marge brute (%) | 50,4 | 48,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,9 | 8,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,4 | 7,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,83 | 1,36 |
| BFR exploitation (M €) | 0,42 | 1,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 415,31 | 161,28 |
| BFR (j) | 13 | 23 |
| BFR exploitation (j) | 6 | 20 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 35 | 41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,00 | 1,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | 5,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 3,70 | 2,53 |
| Couverture du BFR (%) | 443,1 | 186,0 |
| Trésorerie (M €) | 2,86 | 1,17 |
| Dettes financières (M €) | 1,79 | 1,64 |
| Capacité de remboursement | 0,90 | 1,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 38,3 | 46,0 |
| Autonomie financière (%) | 51,1 | 49,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,35 | 0,26 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,65 | 2,57 |
| Liquidité générale (%) | 173,6 | 173,6 |
| Couverture des dettes (%) | 111,5 | 72,8 |
| Fonds propres (M €) | 4,67 | 3,57 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,2 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36,3 | 27,6 |
| Rentabilité économique (%) | 41,5 | 30,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 8,42 | 7,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,7 | 33,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 5,19 | 5,04 |
| Salaires / CA (%) | 22,0 | 23,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 190,14 | 203,27 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
37 ouverts sur 37Siège social
ZONE ARTISANALE LAVY, 01570 MANZIAT
créé le 01/01/1994 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
ZONE ARTISANALE LES SABLONNETTES 35 CHEMIN DES ARTISANS, 01290 LAIZ
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2014 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
3 RUE DES RUETTES, 01500 AMBRONAY
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 24/05/2019 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
4 SQ DE LA MAIRIE, 69380 DOMMARTIN
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2019 · 1 à 2 salariés
Voir 9 autres établissements
Établissement secondaire
13 RUE EUGENE FOURNIERE, 69100 VILLEURBANNE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2019 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
19 RUE MASSENA, 69006 LYON
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2019 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
50 RUE PROFESSEUR GRIGNARD, 69007 LYON
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2019 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
35 RUE LT COL PREVOST, 69006 LYON 6EME
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2019 · Non employeuse
Établissement secondaire
21 RUE DU PENSIONNAT, 01500 AMBERIEU-EN-BUGEY
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2019 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
36 RUE PHILIBERT COLLET, 01400 CHATILLON-SUR-CHALARONNE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2019 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
37 RUE GERVAIS BUSSIERE, 69100 VILLEURBANNE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/2020 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
ECOLE 1 CHEMIN DES ECOLIERS, 38280 JANNEYRIAS
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/03/2020 · Non employeuse
Établissement secondaire
14 RUE DU 11 NOVEMBRE 1918, 69540 IRIGNY
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/08/2020 · 1 à 2 salariés
24 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).
