Mise à jour 04/06/2026
RESTONIS
En activitéSAS · IVRY-SUR-SEINE (94200) · créée le 28/01/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 170 819
- SIRET du siège
- 531 170 819 00019
- TVA intracommunautaire
- FR58531170819
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/01/2011
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 59 ouverts sur 62
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.29BAutres services de restauration n.c.a.
- Adresse du siège
- 12 RUE JEAN-MARIE POULMARCH, 94200 IVRY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- ADEF RESIDENCESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 24,02 | 20,86 |
| Marge brute (M €) | 13,37 | 11,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 798,67 | 81,87 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,87 | 0,25 |
| Résultat net (k €) | 352,80 | 75,58 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,1 | 6,3 |
| Taux de marge brute (%) | 55,7 | 57,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,3 | 0,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,6 | 1,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (M €) | -2,40 | -0,99 |
| BFR exploitation (M €) | -2,29 | -2,74 |
| BFR hors exploitation (M €) | -0,10 | 1,75 |
| BFR (j) | -36 | -17 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -47 |
| BFR hors exploitation (j) | -2 | 30 |
| Délai de paiement clients (j) | 39 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 68 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 498,85 | -374,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | -1,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,03 | 1,06 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (M €) | 1,37 | 2,05 |
| Dettes financières (M €) | 0,97 | 1,16 |
| Capacité de remboursement | 1,94 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 76,5 | 127,0 |
| Autonomie financière (%) | 14,6 | 13,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,50 | -10,89 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 6,59 | 4,63 |
| Liquidité générale (%) | 80,9 | 117,9 |
| Couverture des dettes (%) | 51,5 | -32,3 |
| Fonds propres (M €) | 1,27 | 0,91 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,9 | 8,3 |
| Rentabilité économique (%) | 38,8 | 12,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 8,03 | 7,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,4 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 7,08 | 7,38 |
| Salaires / CA (%) | 29,5 | 35,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 175,28 | 197,44 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- ADEF RESIDENCES323649525
Président de SAS
- CHRISTIAN SERPAUD
Commissaire aux comptes suppléant
- IN EXTENSO IDF AUDIT392437356
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
59 ouverts sur 62Siège social
12 RUE JEAN-MARIE POULMARCH, 94200 IVRY-SUR-SEINE
créé le 28/01/2011 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
12 PL MICHELE PERREIN, 33980 AUDENGE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 26/09/2011 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
14 RUE GUSTAVE NORDON, 54220 MALZEVILLE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/09/2011 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
37 AVENUE DU GRAND CERF, 77500 CHELLES
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2011 · 1 à 2 salariés
Voir 9 autres établissements
Établissement secondaire
12 RUE DU CHATEAU, 91280 SAINT-PIERRE-DU-PERRAY
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2011 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
41-43 41 RUE VICTOR RENELLE, 93240 STAINS
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/11/2011 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
44 RUE GUEROUX, 93380 PIERREFITTE-SUR-SEINE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/11/2011 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
1 RUE DU DOCTEUR DELAFONTAINE, 93200 SAINT-DENIS
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/11/2011 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
362 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 92140 CLAMART
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/11/2011 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
9 RUE FRANCOIS MITTERRAND, 58600 FOURCHAMBAULT
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 21/11/2011 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
60 RUE DES ROSSIGNOLS, 77320 LA FERTE-GAUCHER
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/12/2011 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
58 RUE G ANTHONIOZ DE GAULLE, 93140 BONDY
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/12/2011 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
23 RUE JAFFEUX, 92230 GENNEVILLIERS
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/12/2011 · 1 à 2 salariés
46 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).
Établissements fermés (3)
RESTONISFermé
75 AVENUE DE VERDUN, 92390 VILLENEUVE-LA-GARENNE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2018 · Non employeuse
RESTONISFermé
75-81 75 RUE DES VIGNES, 92000 NANTERRE
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/10/2019 · Non employeuse
RESTONISFermé
9 AVENUE DE LA LIBERATION, 92350 LE PLESSIS-ROBINSON
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/10/2019 · Non employeuse
