Mise à jour 12/08/2026

RESTORIA

En activité

SAS · ANGERS (49000) · créée le 01/09/1984

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 332 323 047
SIRET du siège: 332 323 047 00685
TVA intracommunautaire: FR49332323047
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/09/1984
Effectif salarié: 500 à 999 salariés (2024)
Établissements: 227 ouverts sur 288
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 56.29ARestauration collective sous contrat
Adresse du siège: PARC DE L'ANGEVINIERE 12 RUE GEORGES MANDEL, 49000 ANGERS
Dirigeant: EPHIJYPrésident de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Objet social

La fabrication de repas et d'une manière générale, de tous plats préparés pour collectivités et notamment, écoles, usines, établissements hospitaliers et particuliers, la gestion de tous restaurants collectifs (entreprises, d'établissements hospitaliers, scolaires, maison de retraite, etc) et la gestion de tous restaurants ouverts au Public ; activités d'assistance technique, de bureau d'études techniques, de formation et de centrale d'achat auprès de cette même clientèle.

Capital social: 2 260 960 €
Clôture de l’exercice: 31 août
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 43 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	61,99	61,60	60,86	54,36
Marge brute (M €)	38,07	37,68	35,86	32,77
EBITDA - EBE (M €)	1,51	1,67	0,97	-0,20
Résultat d’exploitation (M €)	0,80	0,93	0,26	-0,73
Résultat net (M €)	0,52	0,58	-0,13	-0,79

Voir les 38 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	0,6	1,2	11,9	8,7
Taux de croissance de l’effectif (%)		-3,1
Taux de marge brute (%)	61,4	61,2	58,9	60,3
Taux de marge d’EBITDA (%)	2,4	2,7	1,6	-0,4
Taux de marge opérationnelle (%)	1,3	1,5	0,4	-1,4
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	-0,79	-0,74	0,44	1,10
BFR exploitation (k €)	127,66	-380,97	675,28	224,23
BFR hors exploitation (M €)	-0,92	-0,36	-0,24	0,88
BFR (j)	-5	-4	3	7
BFR exploitation (j)	1	-2	4	1
BFR hors exploitation (j)	-5	-2	-1	6
Délai de paiement clients (j)	24	21	22	23
Délai de paiement fournisseurs (j)	26	23	21	25
Ratio des stocks / CA (j)	7	7	8	8
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	1,33	1,30	0,56	-0,28
Capacité d’autofinancement / CA (%)	2,1	2,1	0,9	-0,5
Fonds de roulement net global (M €)	1,28	1,65	0,97	1,39
Couverture du BFR (%)			221,0	126,2
Trésorerie (M €)	2,07	2,39	0,53	0,29
Dettes financières (M €)	4,79	5,52	6,01	6,76
Capacité de remboursement	3,61	4,26	10,80
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	215,3	320,7	515,7	511,6
Autonomie financière (%)	14,3	11,5	8,1	9,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	1,80	1,88	5,64
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	10,85	10,73	9,43	8,01
Liquidité générale (%)	88,6	86,0	84,3	86,0
Couverture des dettes (%)	27,7	23,5	9,3	-4,1
Fonds propres (M €)	2,23	1,72	1,17	1,32
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	0,8	0,9	-0,2	-1,4
Rentabilité sur fonds propres (%)	23,4	33,7	-11,1	-59,6
Rentabilité économique (%)	11,4	12,8	3,7	-9,1
Valeur ajoutée (M €)	27,80	27,24	25,85	23,24
Valeur ajoutée / CA (%)	44,8	44,2	42,5	42,8
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Effectif		649	670
Salaires et charges sociales (M €)	25,56	24,86	24,18	22,72
Salaires / CA (%)	41,2	40,4	39,7	41,8
Impôts et taxes (k €)	723,96	720,38	718,46	743,82
Chiffre d’affaires à l’export (k €)	44,83	0,00	0,00

Dirigeants

EPHIJY
Président de SAS
438725962
SOVECO
Commissaire aux comptes titulaire
067200964
FITECO SAS
Commissaire aux comptes suppléant
557150067

Établissements

227 ouverts sur 288

Siège

Siège social

PARC DE L'ANGEVINIERE 12 RUE GEORGES MANDEL, 49000 ANGERS

créé le 01/03/2010 · 100 à 199 salariés

332 323 047 00685

Établissements secondaires ouverts (226)

Établissement secondaire

BOULEVARD DE LA ROMANERIE, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 21/08/1995 · 50 à 99 salariés

332 323 047 00040

Établissement secondaire

LAITERIE, 49140 CORNILLE-LES-CAVES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 19/08/1992 · Non employeuse

332 323 047 00073

Établissement secondaire

4 RUE DE LA TERNIERE, 49240 AVRILLE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/1997 · Non employeuse

332 323 047 00081

Voir 9 autres établissements

Établissement secondaire

ROUTE DE MONTJEAN, 49123 CHAMPTOCE-SUR-LOIRE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/1997 · Non employeuse

332 323 047 00099

Établissement secondaire

PLACE DE LA MAIRIE, 49125 TIERCE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/09/1999 · 1 à 2 salariés

332 323 047 00107

RESTORIA

LA GODINIERE LA GODINIERE, 85480 BOURNEZEAU

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/07/2008 · 50 à 99 salariés

332 323 047 00131

Établissement secondaire

35 RUE DE LA MADELEINE, 49000 ANGERS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00164

Établissement secondaire

55 RUE RABELAIS, 49000 ANGERS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · 3 à 5 salariés

332 323 047 00198

Établissement secondaire

2 RUE DES BLES D'OR, 49112 VERRIERES-EN-ANJOU

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00214

Établissement secondaire

23 RUE EDOUARD GUINEL, 49130 LES PONTS-DE-CE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00222

Établissement secondaire

3 RUE DE LA GARENNE - BEAUPREAU, 49110 BEAUPREAU-EN-MAUGES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · 3 à 5 salariés

332 323 047 00230

Établissement secondaire

PLACE DU FOYER RURAL, 49650 BRAIN-SUR-ALLONNES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · 1 à 2 salariés

332 323 047 00248

214 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).

Établissements fermés (61)

Établissement secondaireFermé

RUE DU PATIS, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU

NAF 15.1E · créé le 01/09/1984 · Non employeuse

332 323 047 00016

RESTO PLUS BARTFermé

CAR MOLIERE, 49124 SAINT BARTHELEMY D'ANJOU

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/1985 · Non employeuse

332 323 047 00024

RESTO +Fermé

ZONE INDUSTRIELLE AVENUE DE LA FONTAINE, 49070 BEAUCOUZE

NAF 55.3A · créé le 12/03/1990 · Non employeuse

332 323 047 00032

RESTAURANT LES PLANTESFermé

33 BOULEVARD CARNOT, 49100 ANGERS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/1995 · Non employeuse

332 323 047 00057

Établissement secondaireFermé

CENTRE DE GROS 4 RUE DE BRUXELLES, 44300 NANTES

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/1999 · Non employeuse

332 323 047 00065

VATELYSFermé

4 RUE BOTANIQUE, 49100 ANGERS

NAF 55.5D · créé le 15/07/2002 · Non employeuse

332 323 047 00115

Établissement secondaireFermé

RUE ALAIN, 85000 LA ROCHE-SUR-YON

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/07/2004 · Non employeuse

332 323 047 00123

Établissement secondaireFermé

LA BONNAUDERIE, 49300 CHOLET

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00149

Établissement secondaireFermé

159 RUE DE LA BARRE, 49000 ANGERS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00156

Établissement secondaireFermé

28 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 49100 ANGERS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00172

Établissement secondaireFermé

PL DU GENERAL LECLERC, 49000 ANGERS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00180

Établissement secondaireFermé

RUE LE NOTRE, 49000 ANGERS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00206

Établissement secondaireFermé

CHE DES CHARBONNIERES, 49700 DOUE-EN-ANJOU

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00263

Établissement secondaireFermé

AMADA EUROPE 129 AV JEAN JAURES, 72500 MONTVAL-SUR-LOIR

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00289

Établissement secondaireFermé

LES HUNAUDIERES, 53800 SAINT-SATURNIN-DU-LIMET

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00305

Établissement secondaireFermé

PROMENADE DU PRE PELOTE, 49610 MOZE-SUR-LOUET

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00313

Établissement secondaireFermé

M.I.N. AVENUE JEAN JOXE, 49100 ANGERS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00321

Établissement secondaireFermé

RUE DE BELLEVUE, 49430 DURTAL

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00339

Établissement secondaireFermé

LA HOUSSAYE, 72430 SAINT JEAN DU BOIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00347

Établissement secondaireFermé

RESTAURANT SCOLAIRE PLACE DE LA REPUBLIQUE, 72430 NOYEN-SUR-SARTHE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

332 323 047 00354

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