Mise à jour 06/12/2025
RI-PA (LA MIE DE PAIN)
En activitéSAS · SAINT-JORY (31790) · créée le 13/12/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 922 265 269
- SIRET du siège
- 922 265 269 00014
- TVA intracommunautaire
- FR23922265269
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/12/2022
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- RESIDENCE LE XV - BAT E 60 ROUTE METROPOLITAINE 820, 31790 SAINT-JORY
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,01 | 0,91 |
| Marge brute (k €) | 622,90 | 529,94 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,61 | -53,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -70,21 | -128,10 |
| Résultat net (k €) | -87,59 | -149,40 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,5 | 58,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | -5,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,9 | -14,1 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (k €) | -578,25 | -298,42 |
| BFR exploitation (k €) | -342,47 | -263,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | -235,78 | -35,27 |
| BFR (j) | -205 | -118 |
| BFR exploitation (j) | -122 | -104 |
| BFR hors exploitation (j) | -84 | -14 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 152 | 108 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -43,18 | -105,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,3 | -11,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -555,23 | -261,17 |
| Trésorerie (k €) | 23,02 | 37,25 |
| Dettes financières (k €) | 281,88 | 533,06 |
| Autonomie financière (%) | -83,7 | -60,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 34,03 | |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 717,72 | 607,98 |
| Liquidité générale (%) | 12,5 | 15,4 |
| Couverture des dettes (%) | -15,3 | -19,8 |
| Fonds propres (k €) | -423,82 | -336,23 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | -8,6 | -16,5 |
| Rentabilité économique (%) | -65,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 405,48 | 287,19 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,0 | 31,6 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 388,97 | 331,98 |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | 36,6 |
| Impôts et taxes (€) | 8 901 | 8 442 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège922 265 269 00014
Siège social
RESIDENCE LE XV - BAT E 60 ROUTE METROPOLITAINE 820, 31790 SAINT-JORY
créé le 13/12/2022 · 10 à 19 salariésDépartement Haute-Garonne
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