Mise à jour 06/12/2025
ROYAL MELUN
En activitéSARL · MELUN (77000) · créée le 06/11/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 724 845
- SIRET du siège
- 814 724 845 00015
- TVA intracommunautaire
- FR72814724845
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/11/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 11 AVENUE DU GENERAL PATTON, 77000 MELUN
- Dirigeant
- YIFEI LIANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,12 | 1,09 |
| Marge brute (k €) | 609,00 | 651,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,08 | 55,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -36,68 | 2,42 |
| Résultat net (k €) | -39,51 | -1,56 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,1 | 93,4 |
| Taux de marge brute (%) | 54,1 | 59,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,6 | 5,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,3 | 0,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -79,83 | -33,87 |
| BFR (j) | -26 | -11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 40 | 42 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,49 | 51,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | 4,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -66,70 | 1,21 |
| Trésorerie (k €) | 13,13 | 35,07 |
| Dettes financières (k €) | 92,40 | 143,26 |
| Capacité de remboursement | 7,40 | 2,78 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 282,1 | 328,9 |
| Autonomie financière (%) | 1,3 | 11,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 11,19 | 1,95 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 13,5 | 35,9 |
| Fonds propres (k €) | 4,05 | 43,56 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -3,5 | -0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -975,9 | -3,6 |
| Rentabilité économique (%) | -38,0 | 1,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 355,34 | 412,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,6 | 37,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 331,03 | 341,53 |
| Salaires / CA (%) | 29,4 | 31,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,23 | 15,16 |
Dirigeants
1- YIFEI LIANG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
814 724 845 00015
