Mise à jour 26/01/2026
CRESCENDO RESTAURATION
En activitéSAS · ESTILLAC (47310) · créée le 25/06/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 412 824 559
- SIRET du siège
- 412 824 559 00014
- TVA intracommunautaire
- FR96412824559
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/06/1997
- Effectif salarié
- 500 à 999 salariés (2023)
- Établissements
- 40 ouverts sur 65
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- 4 CHEMIN DES PAPILLES, 47310 ESTILLAC
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 40,87 | 41,04 |
| Marge brute (M €) | 30,50 | 30,42 |
| EBITDA - EBE (M €) | -1,85 | -3,69 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,64 | -3,47 |
| Résultat net (M €) | 1,00 | -0,38 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,4 | 18,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 2,7 | 4,2 |
| Taux de marge brute (%) | 74,6 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,5 | -9,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,0 | -8,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 35,02 | 35,26 |
| BFR exploitation (M €) | -3,98 | -4,28 |
| BFR hors exploitation (M €) | 39,00 | 39,54 |
| BFR (j) | 308 | 309 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 344 | 347 |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62 | 63 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,37 | 1,66 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | 4,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 39,41 | 39,05 |
| Couverture du BFR (%) | 112,5 | 110,8 |
| Trésorerie (M €) | 4,23 | 3,63 |
| Dettes financières (M €) | 27,10 | 28,06 |
| Capacité de remboursement | 11,45 | 16,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 106,5 | 114,3 |
| Autonomie financière (%) | 41,6 | 39,7 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 22,21 | 17,91 |
| Liquidité générale (%) | 211,5 | 262,8 |
| Couverture des dettes (%) | 8,7 | 5,9 |
| Fonds propres (M €) | 25,44 | 24,56 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,4 | -0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,9 | -1,6 |
| Rentabilité économique (%) | -3,1 | -6,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 18,61 | 16,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 39,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 719 | 700 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 20,10 | 20,03 |
| Salaires / CA (%) | 49,2 | 48,8 |
| Impôts et taxes (M €) | 0,63 | 0,79 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
40 ouverts sur 65Siège social
4 CHEMIN DES PAPILLES, 47310 ESTILLAC
créé le 25/06/1997 · 50 à 99 salariésDépartement Lot-et-Garonne
CRESCENDO
CTRE COMMERCIAL CONTINENT. LE MAZAUD, 19100 BRIVE LA GAILLARDE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/06/1998 · 20 à 49 salariésBrive-la-Gaillarde
CRESCENDO
CC CAP OCEAN RUE LAGRUA, 33260 LA TESTE-DE-BUCH
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/06/1998 · 20 à 49 salariésLa Teste-de-Buch
Établissement secondaire
CEN CCIAL CARREFOUR 118 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 33500 LIBOURNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/03/2002 · 20 à 49 salariésLibourne
Voir 9 autres établissements
Établissement secondaire
CC CHATEAU ROUSSILLON RTE DE CANET D 617, 66000 PERPIGNAN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/03/2002 · 10 à 19 salariésPerpignan
CRESCENDO
ROUTE DE SAINT-ETIENNE, 42110 FEURS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/03/2002 · 10 à 19 salariésDépartement Loire
Établissement secondaire
CTRE CIAL DE SALLANCHES 1751 AVENUE DE GENEVE, 74700 SALLANCHES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/03/2002 · 20 à 49 salariésSallanches
CRESCENDO
C.CIAL. HYPER U RTE NATIONALE 113, 34920 LE CRES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/02/2003 · 10 à 19 salariésDépartement Hérault
Établissement secondaire
ZAC AGEN SUD CARREFOUR AVENUE DE L'ATLANTIQUE, 47000 AGEN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/04/2003 · 20 à 49 salariésAgen
CRESCENDO
C CIAL GRAND VAL LA CONRAIE, 44700 ORVAULT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2003 · 10 à 19 salariésDépartement Loire-Atlantique
CRESCENDO
CTRE CIAL HYPER U RTE DE BESANCON, 25300 DOUBS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/04/2003 · 10 à 19 salariésDépartement Doubs
LES COMPTOIRS D'ALICE ET JULES
CTRE CIAL LECLERC MOLEON, 33210 LANGON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 21/05/2003 · 20 à 49 salariésDépartement Gironde
CRESCENDO
CENTRE COMMERCIAL POLYGONE 2130 AVENUE DU LANGUEDOC, 66000 PERPIGNAN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/01/2004 · 20 à 49 salariésPerpignan
27 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).
Établissements fermés (25)
Établissement secondaireFermé
RTE N 113, 47240 CASTELCULIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/03/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LOT N2 CENTRE CVOMMERCIAL RUE DES CHABANNERIES, 26500 BOURG-LES-VALENCE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/03/2002 · 10 à 19 salariés
CRESCENDOFermé
CC CARREFOUR RUE JEAN JAURES, 64230 LESCAR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/03/2002 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
CENTRE COMMERCIAL RECORD 46 AVENUE D'AUVERGNE, 23000 GUERET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/03/2002 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
Z.TAFFIGNAN DEVIAT.CD 15 78 CHEMIN DES RASES, 69340 FRANCHEVILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/03/2002 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
HYPER U ESP GRAND CAP BOULEVARD DU SOLEIL, 34300 AGDE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/04/2003 · 20 à 49 salariés
CRESCENDOFermé
CENTRE COMMERCIAL HYPER U AVENUE DE CESAREE, 33470 GUJAN-MESTRAS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/04/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
C-C CARREFOUR RTE DE GENEVE, 74200 MARGENCEL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 05/04/2003 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
CC CARREFOUR RTE N 5 LES TREVYS, 01170 SEGNY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2003 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
1 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 90000 BELFORT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 12/03/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 90000 BELFORT
NAF 55.3A · créé le 29/04/2004 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
CENTRE COMMERCIAL QUATRE PAVILLONS, 33310 LORMONT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2005 · 20 à 49 salariés
CAFETERIA CRESCENDOFermé
ZONE INDUSTRIELLE DU PONT ROUGE, 11000 CARCASSONNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2005 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
CC CARREFOUR ZONE ECONOMIQUE RTE DE PERPIGNAN, 66700 ARGELES SUR MER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2006 · Non employeuse
CAFETERIA CRESCENDOFermé
CENTRE COMMERCIAL LECLERC BD DE LA PRAIRIE - ESPACE 23, 44150 SAINT GEREON
NAF 55.3A · créé le 01/03/2007 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
CENTRE COMMERCIAL E LECLERC ZI 2 RUE DE LA PLAINE, 02400 CHATEAU-THIERRY
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 01/07/2011 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
CENTRE COMMERCIAL LECLERC AVENUE HENRI BARBUSSE, 38300 BOURGOIN-JALLIEU
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 01/11/2012 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
ZAC DE PENHOAT SALAUN, 29170 PLEUVEN
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 27/12/2012 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
CENTRE COMMERCIAL LECLERC 1668 CHEMIN DE PERROT, 40800 AIRE-SUR-L'ADOUR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/03/2014 · Non employeuse
CRESCENDOFermé
20 ROUTE D'ARLON, 57100 THIONVILLE
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 23/12/2017 · Non employeuse
