Mise à jour 06/12/2025
SA LOUOT
En activitéSA · DIJON (21000) · créée le 05/05/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 341 910 545
- SIRET du siège
- 341 910 545 00027
- TVA intracommunautaire
- FR06341910545
- Forme juridique
- SA
- Date de création
- 05/05/1987
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 BOULEVARD SEVIGNE, 21000 DIJON
- Dirigeant
- CLAUDE LOUOTPrésident du conseil d’administration et directeur général
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
boulangerie ; BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 38 112,25 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 533,03 | 515,59 |
| Marge brute (k €) | 311,76 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,32 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,66 | |
| Résultat net (k €) | 8,19 | -5,90 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,4 | 7,3 |
| Taux de marge brute (%) | 58,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -63,91 | |
| BFR exploitation (k €) | -74,68 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,77 | |
| BFR (j) | -43 | |
| BFR exploitation (j) | -50 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,85 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -36,61 | |
| Trésorerie (k €) | 27,30 | |
| Dettes financières (k €) | 0,06 | |
| Capacité de remboursement | 0,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | |
| Autonomie financière (%) | 58,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,78 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 85,03 | |
| Liquidité générale (%) | 52,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 18 507,8 | |
| Fonds propres (k €) | 121,27 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 222,76 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,8 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 221,79 | |
| Salaires / CA (%) | 41,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 148 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- CLAUDE LOUOT
Président du conseil d’administration et directeur général
- ARMINDA LOUOT
Directeur général délégué
- JOAQUIM JORGE DA MOTA PINTO
Administrateur
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
19 AVENUE GUSTAVE EIFFEL, 21000 DIJON
NAF 15.8C · créé le 05/05/1987 · Non employeuse
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes13/03/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes31/10/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Modifications diverses28/03/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Dépôts des comptes20/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes06/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes07/04/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de dijon
Dépôts des comptes05/03/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON