Mise à jour 06/12/2025
SACHA ET YANN
En activitéSARL · ORSAY (91400) · créée le 01/06/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 438 063 059
- SIRET du siège
- 438 063 059 00010
- TVA intracommunautaire
- FR15438063059
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2001
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 27 BOULEVARD DUBREUIL, 91400 ORSAY
- Dirigeant
- YANN ERIC MARIE GALLETGérant
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Café, restaurant, hôtel
- Capital social
- 12 200 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 651,91 | 647,47 |
| Marge brute (k €) | 463,60 | 458,98 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,38 | 2,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 20,55 | -3,42 |
| Résultat net (k €) | 21,97 | 0,03 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,7 | 1,8 |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 70,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,4 | 0,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -67,23 | -76,67 |
| BFR exploitation (k €) | -93,88 | -102,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,65 | 25,72 |
| BFR (j) | -37 | -43 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -57 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 57 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 22,36 | 4,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,4 | 0,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,40 | -36,23 |
| Trésorerie (k €) | 31,84 | 40,43 |
| Dettes financières (k €) | 29,60 | 35,70 |
| Capacité de remboursement | 1,32 | 8,39 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 78,8 | 88,0 |
| Autonomie financière (%) | 21,6 | 21,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,10 | -1,70 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 75,6 | 11,9 |
| Fonds propres (k €) | 37,54 | 40,56 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 58,5 | 0,1 |
| Rentabilité économique (%) | 30,6 | -4,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 377,26 | 372,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,9 | 57,5 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 345,05 | 361,28 |
| Salaires / CA (%) | 52,9 | 55,8 |
| Impôts et taxes (€) | 9 820 | 8 004 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège438 063 059 00010
Siège social
27 BOULEVARD DUBREUIL, 91400 ORSAY
créé le 01/06/2001 · 10 à 19 salariés
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