Mise à jour 06/12/2025
SAEM LES CUISINES DU FAUCIGNY
En activitéCode 5515 · CLUSES (74300) · créée le 01/12/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 301 278
- SIRET du siège
- 833 301 278 00010
- TVA intracommunautaire
- FR58833301278
- Forme juridique
- Code 5515
- Date de création
- 01/12/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- ZI DES GRANDS PRES 15 RUE DU DOCTEUR GALLET, 74300 CLUSES
- Dirigeant
- MARYLINE MIREILLE JEANNE MARETDirecteur Général
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Activité
Confectionner et livrer des repas pour la restauration collective des restaurants administratifs des collectivités des établissements publics locaux d'enseignement ou établissements prives d'enseignement du premier et second degré fournir des repas a vocation sociale faire du portage de repas a domicile au profit des personnes âgées
- Capital social
- 412 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,48 | 2,17 |
| Marge brute (M €) | 1,10 | 0,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 62,64 | 11,08 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -2,21 | -34,72 |
| Résultat net (k €) | -26,74 | -5,24 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,6 | 14,0 |
| Taux de marge brute (%) | 44,3 | 44,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,5 | 0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,1 | -1,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 101,46 | 104,80 |
| BFR exploitation (k €) | 84,61 | 78,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,85 | 26,74 |
| BFR (j) | 15 | 17 |
| BFR exploitation (j) | 12 | 13 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 40 | 41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,89 | 40,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | 1,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 276,07 | 372,17 |
| Couverture du BFR (%) | 272,1 | 355,1 |
| Trésorerie (k €) | 174,62 | 267,37 |
| Dettes financières (M €) | 1,08 | 0,14 |
| Capacité de remboursement | 28,39 | 3,50 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 233,8 | 29,1 |
| Autonomie financière (%) | 25,1 | 54,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 14,38 | -11,33 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 403,90 | 333,93 |
| Liquidité générale (%) | 137,6 | 187,4 |
| Couverture des dettes (%) | 3,5 | 28,6 |
| Fonds propres (k €) | 460,05 | 486,79 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,1 | -0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5,8 | -1,1 |
| Rentabilité économique (%) | -0,1 | -5,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 605,93 | 484,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,4 | 22,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 537,18 | 470,51 |
| Salaires / CA (%) | 21,6 | 21,7 |
| Impôts et taxes (€) | 7 609 | 6 920 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
8- MARYLINE MIREILLE JEANNE MARET
Directeur Général
- COMMUNE DE SALLANCHES217402569
Administrateur
- COMMUNE DE CLUSES
Administrateur
Afficher les 8 dirigeants
- CAISSE D'EPARGNE ET DE PREVOYANCE DE RHONE ALPES384006029
Administrateur
- Communauté de communes Faucigny-Glières
Administrateur
- CCAS de CLUSES
Administrateur
- GRT CONSULTANTS433524980
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
ZI DES GRANDS PRES 15 RUE DU DOCTEUR GALLET, 74300 CLUSES
créé le 01/12/2017 · 10 à 19 salariés
LES CUISINES DU FAUCIGNY
300 AVENUE DE STAUFEN, 74130 BONNEVILLE
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/09/2018 · Non employeuse
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses27/03/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Annecy
Modifications diverses19/03/2026
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Annecy
Dépôts des comptes12/03/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy
Dépôts des comptes06/03/2025
Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy
Dépôts des comptes22/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy
Voir 5 annonces plus anciennes
Modifications diverses04/01/2024
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Annecy
Modifications diverses04/01/2024
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Annecy
Dépôts des comptes02/02/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy
Dépôts des comptes28/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy
Dépôts des comptes22/02/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'annecy