Mise à jour 09/06/2026
SAINT MEDARD EN JALLES 55 (COTE SUSHI)
En activitéSAS · PARIS (75008) · créée le 01/07/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 901 316 356
- SIRET du siège
- 901 316 356 00038
- TVA intracommunautaire
- FR69901316356
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2021
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 6 RUE LAVOISIER, 75008 PARIS
- Dirigeant
- ETLBPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
L exploitation d un ou plusieurs fonds de commerce de restauration avec préparation et de restauration rapide, sandwicherie, sushis, boissons, traiteur, vente sur place et à emporter, vente avec livraison
- Capital social
- 8 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,02 | 0,68 |
| Marge brute (k €) | 698,92 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -63,92 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -207,91 | |
| Résultat net (k €) | -222,20 | -218,00 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 48,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -20,4 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -370,94 | |
| BFR exploitation (k €) | -429,21 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 58,26 | |
| BFR (j) | -131 | |
| BFR exploitation (j) | -152 | |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 179 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -144,91 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -14,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -342,18 | |
| Trésorerie (k €) | 28,77 | |
| Dettes financières (k €) | 556,34 | |
| Autonomie financière (%) | -73,5 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -26,0 | |
| Fonds propres (k €) | -431,69 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -21,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -166,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 390,79 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,4 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 448,46 | |
| Salaires / CA (%) | 44,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 255 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- ETLB527881429
Président de SAS
- AVP CONSULTING811315571
Directeur Général
Établissements
3 ouverts sur 3Siège social
6 RUE LAVOISIER, 75008 PARIS
créé le 26/01/2026 · Non employeuse
COTE SUSHI
7 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 33160 SAINT-MEDARD-EN-JALLES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2021 · 6 à 9 salariésSaint-Médard-en-Jalles
PIPERNO
16 RUE FRANCOIS MITTERRAND, 33160 SAINT-MEDARD-EN-JALLES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/02/2022 · 1 à 2 salariésSaint-Médard-en-Jalles
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3 annoncesImmatriculations18/06/2026
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