Mise à jour 06/12/2025
SAINT NICAISE
En activitéSAS · REIMS (51100) · créée le 01/01/1974
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 302 636 618
- SIRET du siège
- 302 636 618 00068
- TVA intracommunautaire
- FR51302636618
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1974
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CHATEAU LES CRAYERES 64 BOULEVARD HENRY VASNIER, 51100 REIMS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,35 | 1,01 |
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (M €) | 1,19 | 0,95 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,93 | 0,71 |
| Résultat net (M €) | 1,09 | 0,59 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 34,0 | |
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 88,2 | 93,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 68,9 | 70,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 2,81 | 12,46 |
| BFR exploitation (M €) | 1,14 | 0,99 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,67 | 11,47 |
| BFR (j) | 747 | 4 442 |
| BFR exploitation (j) | 302 | 352 |
| BFR hors exploitation (j) | 444 | 4 091 |
| Délai de paiement clients (j) | 360 | 345 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 811 | 889 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,35 | 0,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 99,5 | 81,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,81 | 12,57 |
| Couverture du BFR (%) | 100,1 | 100,8 |
| Trésorerie (M €) | 0,00 | 0,10 |
| Dettes financières (M €) | 1,39 | 10,48 |
| Capacité de remboursement | 1,03 | 12,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,1 | 73,7 |
| Autonomie financière (%) | 77,0 | 41,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,16 | 10,97 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,84 | 18,85 |
| Liquidité générale (%) | 150,5 | 115,5 |
| Couverture des dettes (%) | 97,1 | 7,9 |
| Fonds propres (M €) | 15,30 | 14,21 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 80,2 | 58,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,1 | 4,2 |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | 2,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,23 | 0,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 91,0 | 97,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | 38,79 | 38,87 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
2 ouverts sur 5Siège302 636 618 00068
Siège social
CHATEAU LES CRAYERES 64 BOULEVARD HENRY VASNIER, 51100 REIMS
créé le 08/03/2004 · Non employeuseReims
Établissements secondaires ouverts (1)302 636 618 00027
Établissement secondaire
55 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 92210 SAINT-CLOUD
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/01/1982 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
23 RUE VERNET, 75008 PARIS
NAF 70.2C · créé le 09/11/1990 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
17 RUE GALILEE, 75016 PARIS
NAF 70.2C · créé le 01/01/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
6 RUE DE BERRI, 75008 PARIS
NAF 65.2E · créé le 15/07/1997 · Non employeuse
