Mise à jour 06/12/2025
SAINTE ELOISE
En activitéCode 5202 · CHAMBLY (60230) · créée le 14/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 530 304 179
- SIRET du siège
- 530 304 179 00019
- TVA intracommunautaire
- FR29530304179
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 14/02/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 457 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 60230 CHAMBLY
- Dirigeant
- JOSEPH YUSUF KASGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,17 | 1,08 |
| Marge brute (k €) | 861,50 | 810,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 318,20 | 344,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 198,90 | 260,51 |
| Résultat net (k €) | 141,71 | 182,55 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,5 | 75,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 27,2 | 31,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,0 | 24,1 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -73,91 | 2,34 |
| BFR exploitation (k €) | -246,61 | -202,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 172,69 | 205,05 |
| BFR (j) | -23 | 1 |
| BFR exploitation (j) | -76 | -68 |
| BFR hors exploitation (j) | 53 | 68 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 172 | 166 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 11 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 190,37 | 198,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,2 | 18,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 259,41 | 283,38 |
| Couverture du BFR (%) | 12 115,3 | |
| Trésorerie (k €) | 333,32 | 281,04 |
| Dettes financières (k €) | 488,67 | 649,94 |
| Capacité de remboursement | 2,57 | 3,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 50,2 | 77,8 |
| Autonomie financière (%) | 55,8 | 48,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,49 | 1,04 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 639,43 | 867,68 |
| Liquidité générale (%) | 84,8 | 62,1 |
| Couverture des dettes (%) | 39,0 | 30,6 |
| Fonds propres (k €) | 972,93 | 834,94 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 12,1 | 16,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,6 | 21,9 |
| Rentabilité économique (%) | 13,6 | 17,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 771,41 | 710,42 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 65,8 | 65,8 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 442,27 | 351,50 |
| Salaires / CA (%) | 37,7 | 32,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,94 | 14,16 |
Dirigeants
2- JOSEPH YUSUF KAS
Gérant et associé indéfiniment responsable
- FLORENCE DIRIL
Autre
Établissements
1 ouvert sur 1Siège530 304 179 00019
Siège social
457 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 60230 CHAMBLY
créé le 14/02/2011 · 10 à 19 salariés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesModifications diverses04/08/2026
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Greffe du Tribunal de Commerce de Compiègne