Mise à jour 06/12/2025
SAKANA SUSHI
En activitéSAS · MARSEILLE (13007) · créée le 17/05/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 913 592 044
- SIRET du siège
- 913 592 044 00014
- TVA intracommunautaire
- FR16913592044
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/05/2022
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 146 DU PDT JOHN F KENNEDY, 13007 MARSEILLE
- Dirigeant
- NGOC ANH PHANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 242,60 | 197,08 |
| Marge brute (k €) | 159,94 | 128,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | -12,11 | 4,87 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -12,62 | 3,94 |
| Résultat net (k €) | -15,96 | 0,68 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 23,1 | 17,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 50,0 |
| Taux de marge brute (%) | 65,9 | 65,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,0 | 2,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,2 | 2,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -15,11 | -22,60 |
| BFR (j) | -22 | -41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,29 | 5,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,2 | 2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 13,75 | -1,30 |
| Trésorerie (k €) | 28,87 | 21,30 |
| Dettes financières (k €) | 115,93 | 60,29 |
| Capacité de remboursement | 12,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2 305,2 | 287,3 |
| Autonomie financière (%) | 3,4 | 19,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,01 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -8,9 | 8,3 |
| Fonds propres (k €) | 5,03 | 20,98 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -6,6 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -317,3 | 3,3 |
| Rentabilité économique (%) | -10,4 | 4,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 82,91 | 73,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,2 | 37,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 101,06 | 72,55 |
| Salaires / CA (%) | 41,7 | 36,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 867 | 2 844 |
Dirigeants
2- NGOC ANH PHAN
Président de SAS
- CHRISTOPHE ANH VU ANDRE
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
913 592 044 00014
Établissements secondaires ouverts (1)913 592 044 00022
SAKANA ARTISAN SUSHI
ZA DU PUJOL 69 AVENUE DU 19 MARS 1962, 13390 AURIOL
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 31/03/2025 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
