Mise à jour 19/05/2026
SALAISON ARTISANALE LES SABOIAS
En activitéSAS · SAINTE-HELENE-DU-LAC (73800) · créée le 24/03/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 447 829 508
- SIRET du siège
- 447 829 508 00046
- TVA intracommunautaire
- FR27447829508
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/03/2003
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 129 VOIE ARISTIDE BERGES, 73800 SAINTE-HELENE-DU-LAC
- Dirigeant
- UPCSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 7,38 | 6,22 |
| Marge brute (M €) | 2,48 | 2,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 393,98 | 225,98 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 236,87 | 96,11 |
| Résultat net (k €) | 174,60 | 72,86 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,8 | 26,5 |
| Taux de marge brute (%) | 33,6 | 32,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,3 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 283,80 | 141,90 |
| BFR exploitation (k €) | 420,25 | -89,58 |
| BFR hors exploitation (k €) | -136,45 | 231,48 |
| BFR (j) | 14 | 8 |
| BFR exploitation (j) | 20 | -5 |
| BFR hors exploitation (j) | -7 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | 34 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 194,26 | 95,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 1,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 499,08 | 517,07 |
| Couverture du BFR (%) | 175,9 | 364,4 |
| Trésorerie (k €) | 215,27 | 375,17 |
| Dettes financières (k €) | 44,76 | 258,64 |
| Capacité de remboursement | 0,23 | 2,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,9 | 78,8 |
| Autonomie financière (%) | 51,0 | 21,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,44 | -0,52 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,48 | 1,23 |
| Liquidité générale (%) | 194,3 | 120,9 |
| Couverture des dettes (%) | 434,0 | 37,0 |
| Fonds propres (k €) | 502,90 | 328,30 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,7 | 22,2 |
| Rentabilité économique (%) | 43,3 | 16,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 733,85 | 540,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 9,9 | 8,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 326,89 | 301,95 |
| Salaires / CA (%) | 4,4 | 4,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,98 | 12,38 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 73,59 | 81,14 |
Dirigeants
2- UPCS412654816
Président de SAS
- ANTOINE ROGER DENIS MAURICE DUTERTRE
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 4Siège447 829 508 00046
Siège social
129 VOIE ARISTIDE BERGES, 73800 SAINTE-HELENE-DU-LAC
créé le 01/01/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
CHEZ M. JACQUIER DENIS LE FERESTROZ, 73190 PUYGROS
NAF 64.20Z · Activités des sociétés holding · créé le 24/03/2003 · Non employeuse
ALLIANCE PRODUCTEURSFermé
ZA SAINT VINCENT, 73190 CHALLES-LES-EAUX
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 01/04/2003 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaireFermé
136 RUE PAUL GIROD, 73000 CHAMBERY
NAF 10.13A · Préparation industrielle de produits à base de viande · créé le 04/03/2010 · Non employeuse
