Mise à jour 06/12/2025
SALAM
En activitéSARL · SAINT-FONS (69190) · créée le 01/08/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 449 332 931
- SIRET du siège
- 449 332 931 00012
- TVA intracommunautaire
- FR87449332931
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2003
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1 PLACE DES PALABRES, 69190 SAINT-FONS
- Dirigeant
- ABDELGHANI BERRHOUTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 27 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 66,20 | 56,10 |
| Marge brute (k €) | 34,06 | 30,17 |
| EBITDA - EBE (€) | 1 915 | 1 811 |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 549 | 458 |
| Résultat net (€) | 1 317 | 843 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 18,0 | 9,7 |
| Taux de marge brute (%) | 51,5 | 53,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,9 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 0,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -1 499 | -2 094 |
| BFR (j) | -8 | -13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 4 | 5 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 10 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 683 | 2 196 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 13,46 | 11,77 |
| Trésorerie (k €) | 14,95 | 13,87 |
| Autonomie financière (%) | 87,8 | 85,7 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Fonds propres (k €) | 24,17 | 22,85 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,4 | 3,7 |
| Rentabilité économique (%) | 6,4 | 2,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 16,57 | 14,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,0 | 25,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 12,64 | 10,94 |
| Salaires / CA (%) | 19,1 | 19,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 016 | 1 750 |
Dirigeants
1- ABDELGHANI BERRHOUT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
449 332 931 00012
