Mise à jour 06/12/2025
SALAM
En activitéSARL · COLOMBES (92700) · créée le 15/11/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 528 312 671
- SIRET du siège
- 528 312 671 00019
- TVA intracommunautaire
- FR26528312671
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/11/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 9 RUE PAUL BERT, 92700 COLOMBES
- Dirigeant
- KHALID EL AMRIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 29 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 149,74 | 180,53 |
| Marge brute (k €) | 103,17 | 135,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,97 | 27,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,78 | 29,80 |
| Résultat net (k €) | -5,17 | 11,27 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17,1 | -8,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | -12,5 |
| Taux de marge brute (%) | 68,9 | 74,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | 15,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | 16,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -115,67 | -110,46 |
| BFR (j) | -278 | -220 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 74 | 78 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -3,93 | 12,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,6 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -103,35 | -99,42 |
| Trésorerie (k €) | 12,32 | 11,03 |
| Autonomie financière (%) | 54,1 | 55,3 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Fonds propres (k €) | 138,14 | 143,31 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -3,5 | 6,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,7 | 7,9 |
| Rentabilité économique (%) | 1,3 | 20,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 68,12 | 97,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 53,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 7 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 63,17 | 67,65 |
| Salaires / CA (%) | 42,2 | 37,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 981 | 1 940 |
Dirigeants
1- KHALID EL AMRI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
528 312 671 00019
