Mise à jour 06/12/2025
SALAM
En activitéSARL · CARPENTRAS (84200) · créée le 01/01/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 529 186 595
- SIRET du siège
- 529 186 595 00011
- TVA intracommunautaire
- FR82529186595
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 86 BOULEVARD DU MARECHAL LECLERC, 84200 CARPENTRAS
- Dirigeant
- NAJIM ZOUBAIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Activité déclarée
Point chaud, patisserie, viennoiserie.
- Capital social
- 200 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 26 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 105,94 | 96,28 |
| Marge brute (k €) | 74,22 | 63,95 |
| EBITDA - EBE (€) | 4 879 | 1 383 |
| Résultat d’exploitation (€) | 4 879 | 1 384 |
| Résultat net (€) | 1 734 | 1 366 |
Voir les 21 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,1 | 66,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | 1,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,6 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -32,60 | -30,49 |
| BFR (j) | -111 | -114 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 37 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 733 | 1 366 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,6 | 1,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -28,62 | -30,35 |
| Trésorerie (€) | 3 979 | 138 |
| Autonomie financière (%) | 6,0 | 2,0 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Fonds propres (€) | 2 385 | 651 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 1,6 | 1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 72,7 | 209,8 |
| Rentabilité économique (%) | 204,6 | 212,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 52,92 | 43,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,0 | 45,3 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 47,41 | 40,77 |
| Salaires / CA (%) | 44,8 | 42,3 |
| Impôts et taxes (€) | 631 | 1 418 |
Dirigeants
1- NAJIM ZOUBAI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège529 186 595 00011
Siège social
86 BOULEVARD DU MARECHAL LECLERC, 84200 CARPENTRAS
créé le 01/01/2011 · 3 à 5 salariésCarpentras
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