Mise à jour 06/12/2025
SALAMINE
En activitéSARL · REIMS (51100) · créée le 12/12/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 281 257
- SIRET du siège
- 824 281 257 00025
- TVA intracommunautaire
- FR85824281257
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/12/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 59 RUE DE CERNAY, 51100 REIMS
- Dirigeant
- CAMEL BOULHADIDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 786,00 | 724,50 |
| Marge brute (k €) | 556,67 | 501,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 61,69 | 54,66 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -16,47 | 6,50 |
| Résultat net (k €) | -24,28 | -5,24 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,5 | 28,1 |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | 69,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,8 | 7,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,1 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -507,63 | -51,73 |
| BFR exploitation (k €) | -59,64 | -55,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | -448,00 | 3,47 |
| BFR (j) | -233 | -26 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | -205 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,58 | -1,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | -0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -467,31 | -5,02 |
| Trésorerie (k €) | 40,32 | 46,71 |
| Dettes financières (k €) | 25,32 | 493,83 |
| Capacité de remboursement | 3,34 | |
| Autonomie financière (%) | -274,3 | -213,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,24 | 8,13 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 114,21 | |
| Liquidité générale (%) | 50,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 29,9 | -0,4 |
| Fonds propres (k €) | -402,11 | -377,83 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,1 | -0,7 |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 293,04 | 281,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,3 | 38,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 233,11 | 242,32 |
| Salaires / CA (%) | 29,7 | 33,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 744 | 7 198 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- CAMEL BOULHADID
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
824 281 257 00025
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
18 AVENUE DE HOLLANDE, 68110 ILLZACH
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 12/12/2016 · Non employeuse
