Mise à jour 06/12/2025
SALERS NOIRE
En activitéSAS · SENLIS (60300) · créée le 26/06/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 438 323 602
- SIRET du siège
- 438 323 602 00013
- TVA intracommunautaire
- FR18438323602
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/06/2001
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZA DE SENLIS AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 60300 SENLIS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,80 | 4,50 |
| Marge brute (M €) | 3,61 | 3,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 719,46 | 677,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 384,02 | 367,45 |
| Résultat net (k €) | 294,66 | 293,63 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,8 | -3,1 |
| Taux de marge brute (%) | 75,2 | 76,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,0 | 15,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | 8,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -147,71 | -42,25 |
| BFR exploitation (k €) | -354,20 | -350,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 206,49 | 308,26 |
| BFR (j) | -11 | -3 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -28 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 25 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 469,08 | 382,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,8 | 8,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -75,21 | 16,12 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 72,49 | 58,37 |
| Dettes financières (M €) | 0,01 | 0,11 |
| Capacité de remboursement | 0,03 | 0,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,6 | 17,8 |
| Autonomie financière (%) | 57,4 | 43,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,08 | 0,08 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 410,25 | 809,84 |
| Liquidité générale (%) | 74,3 | 87,3 |
| Couverture des dettes (%) | 3 257,5 | 336,9 |
| Fonds propres (k €) | 553,46 | 639,59 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,1 | 6,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 53,2 | 45,9 |
| Rentabilité économique (%) | 67,6 | 48,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,05 | 1,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,7 | 42,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 40 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,29 | 1,18 |
| Salaires / CA (%) | 26,9 | 26,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 45,30 | 39,80 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Établissements
1 ouvert sur 1Siège438 323 602 00013
Siège social
ZA DE SENLIS AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 60300 SENLIS
créé le 26/06/2001 · 50 à 99 salariésDépartement Oise
