Mise à jour 06/12/2025
SALMAZ
En activitéSAS · SARRALBE (57430) · créée le 01/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 175 569
- SIRET du siège
- 813 175 569 00025
- TVA intracommunautaire
- FR96813175569
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/06/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 5 RUE DU MARECHAL FOCH, 57430 SARRALBE
- Dirigeant
- ERKAN SALMAZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 28 ratios| Performance | 2020 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 45,00 | 65,65 |
| Marge brute (k €) | 30,02 | 42,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,47 | 2,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,04 | 2,31 |
| Résultat net (k €) | -11,04 | 2,17 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 66,7 | 64,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -23,3 | 4,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -24,5 | 3,5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2017 |
| BFR (k €) | -12,25 | -3,99 |
| BFR (j) | -98 | -22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 9 |
| Autonomie financière | 2020 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,84 | 2,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -24,1 | 3,3 |
| Fonds de roulement net global (€) | -9 663 | -2 410 |
| Trésorerie (€) | 2 585 | 1 585 |
| Autonomie financière (%) | -7,0 | 4,2 |
| Solvabilité | 2020 | 2017 |
| Fonds propres (€) | -5 028 | 590 |
| Rentabilité | 2020 | 2017 |
| Marge nette (%) | -24,5 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 367,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 390,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 7,24 | 21,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,1 | 33,0 |
| Structure d’activité | 2020 | 2017 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 22,26 | 18,04 |
| Salaires / CA (%) | 49,5 | 27,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 210 | 815 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 641 |
Dirigeants
1- ERKAN SALMAZ
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège813 175 569 00025
Siège social
5 RUE DU MARECHAL FOCH, 57430 SARRALBE
créé le 02/03/2016 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
CAFE DE LA PAIXFermé
42 RUE DU FAUBOURG, 67260 KESKASTEL
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/06/2015 · Non employeuse
