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Mise à jour 06/12/2025

SALMON ET FILS

En activité

SARL · AIX-EN-PROVENCE (13540) · créée le 20/04/1990

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
377 939 715
SIRET du siège
377 939 715 00050
TVA intracommunautaire
FR28377939715
Forme juridique
SARL
Date de création
20/04/1990
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
1 ouvert sur 5
Activité (code NAF)
01.21ZCulture de la vigne
Adresse du siège
PUYRICARD 3690 ROUTE DU SEUIL, 13540 AIX-EN-PROVENCE
Dirigeant
ERIC FRANCOIS SALMONGérant
Domaine d’activité
Culture et production animale, chasse et services annexes

Activité

Objet social

Viticulture - négoce de vins et spiritueux, alcools et toutes autres boissons alcoolisées ou non en sédentaire. Culture d'oliviers et de chênes truffiers. Holding. Marchand de biens. Négoce de vins en ambulant.

Capital social
38 112,25 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios
Indicateur du graphique
Performance20242023
Chiffre d’affaires (k €)110,81105,91
Marge brute (k €)103,83
EBITDA - EBE (k €)29,32
Résultat d’exploitation (k €)8,01
Résultat net (k €)7,78-13,82
Voir les 36 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de croissance du CA (%)4,6
Taux de marge brute (%)93,7
Taux de marge d’EBITDA (%)26,5
Taux de marge opérationnelle (%)7,2
Gestion BFR20242023
BFR (k €)6,87
BFR exploitation (k €)0,52
BFR hors exploitation (k €)6,35
BFR (j)22
BFR exploitation (j)2
BFR hors exploitation (j)21
Délai de paiement clients (j)16
Délai de paiement fournisseurs (j)96
Ratio des stocks / CA (j)11
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)29,18
Capacité d’autofinancement / CA (%)26,3
Fonds de roulement net global (k €)96,64
Couverture du BFR (%)1 406,3
Trésorerie (k €)89,77
Dettes financières (k €)410,26
Capacité de remboursement14,06
Ratio d’endettement (Gearing) (%)96,6
Autonomie financière (%)49,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)10,93
Solvabilité20242023
État des dettes à 1 an au plus (k €)426,05
Liquidité générale (%)28,6
Couverture des dettes (%)7,1
Fonds propres (k €)424,90
Rentabilité20242023
Marge nette (%)7,0
Rentabilité sur fonds propres (%)1,8
Rentabilité économique (%)1,0
Valeur ajoutée (k €)43,81
Valeur ajoutée / CA (%)39,5
Structure d’activité20242023
Salaires et charges sociales (k €)8,92
Salaires / CA (%)8,1
Impôts et taxes (€)5 570
Chiffre d’affaires à l’export (k €)0,00

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 5
Siège

Siège social

PUYRICARD 3690 ROUTE DU SEUIL, 13540 AIX-EN-PROVENCE

créé le 01/01/2013 · Non employeuse

377 939 715 00050
Établissements fermés (4)

Établissement secondaireFermé

48 ROUTE DE NEUILLY, 93160 NOISY-LE-GRAND

NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 20/04/1990 · Non employeuse

377 939 715 00019

Établissement secondaireFermé

84 AVENUE EMILE COSSONNEAU, 93160 NOISY-LE-GRAND

NAF 65.2E · créé le 30/06/2000 · Non employeuse

377 939 715 00027

Établissement secondaireFermé

36 RUE DE LA REPUBLIQUE, 94360 BRY-SUR-MARNE

NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 08/01/2011 · Non employeuse

377 939 715 00035

Établissement secondaireFermé

LIEUDIT BONNEAU, 33570 MONTAGNE

NAF 01.21Z · Culture de la vigne · créé le 28/12/2012 · Non employeuse

377 939 715 00043

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Annonces légales (BODACC)

5 annonces

  • Dépôts des comptes31/10/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence

  • Modifications diverses23/12/2022

    Modification survenue sur l'administration.

    Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence

  • Modifications diverses05/08/2021

    Modification survenue sur l'administration.

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE

  • Dépôts des comptes25/05/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE

  • Dépôts des comptes02/03/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AIX-EN-PROVENCE

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