Mise à jour 06/12/2025
SANDWICHERIE DE LA GARE
En activitéSARL · PERSAN (95340) · créée le 29/06/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 186 945
- SIRET du siège
- 484 186 945 00016
- TVA intracommunautaire
- FR09484186945
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/06/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 58 AVENUE GASTON VERMEIRE, 95340 PERSAN
- Dirigeant
- FARIDA HARCHAOUIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 121,25 | 111,17 |
| Marge brute (k €) | 85,86 | 76,07 |
| EBITDA - EBE (€) | 5 158 | 3 532 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,30 | 3,01 |
| Résultat net (k €) | 5,18 | 3,01 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,1 | 13,0 |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | 68,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | 2,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -19,88 | -11,48 |
| BFR exploitation (k €) | -21,69 | -15,25 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 818 | 3 766 |
| BFR (j) | -59 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -64 | -49 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 4 961 | 3 383 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 11,81 | 7,95 |
| Trésorerie (k €) | 31,68 | 19,43 |
| Dettes financières (€) | 413 | 430 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | 0,13 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,1 | 1,4 |
| Autonomie financière (%) | 61,4 | 66,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,06 | -5,38 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 1 201,2 | 786,7 |
| Fonds propres (k €) | 36,80 | 31,63 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,1 | 9,5 |
| Rentabilité économique (%) | 14,2 | 9,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 61,95 | 53,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,1 | 48,1 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,92 | 48,86 |
| Salaires / CA (%) | 46,1 | 44,0 |
| Impôts et taxes (€) | 875 | 1 047 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- FARIDA HARCHAOUI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège484 186 945 00016
Siège social
58 AVENUE GASTON VERMEIRE, 95340 PERSAN
créé le 29/06/2005 · 3 à 5 salariésDépartement Val-d'Oise
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