Mise à jour 06/12/2025
SANTA CATALINA
En activitéSARL · BORGO (20290) · créée le 24/02/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 822 115
- SIRET du siège
- 488 822 115 00025
- TVA intracommunautaire
- FR84488822115
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/02/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1875 AVENUE DE BORGO, 20290 BORGO
- Dirigeant
- PAULU FRANCESCU POLIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,04 | 1,08 |
| Marge brute (k €) | 683,80 | 720,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,70 | -60,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,26 | -74,84 |
| Résultat net (k €) | 14,20 | -90,27 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,6 | -8,7 |
| Taux de marge brute (%) | 65,4 | 66,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | -5,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | -6,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -500,16 | -202,83 |
| BFR exploitation (k €) | -187,41 | -207,48 |
| BFR hors exploitation (k €) | -312,75 | 4,64 |
| BFR (j) | -172 | -67 |
| BFR exploitation (j) | -65 | -69 |
| BFR hors exploitation (j) | -108 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,63 | -69,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | -6,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -461,06 | -174,27 |
| Trésorerie (k €) | 39,10 | 28,56 |
| Dettes financières (k €) | 18,18 | 332,12 |
| Capacité de remboursement | 0,64 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -24,9 | -28,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,50 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 549,62 | 544,84 |
| Liquidité générale (%) | 13,0 | 10,4 |
| Couverture des dettes (%) | 157,4 | -20,8 |
| Fonds propres (k €) | -109,84 | -124,04 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,4 | -8,3 |
| Rentabilité économique (%) | -36,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 493,65 | 478,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,2 | 44,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 446,55 | 544,53 |
| Salaires / CA (%) | 42,7 | 50,2 |
| Impôts et taxes (€) | 6 954 | 7 579 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PAULU FRANCESCU POLI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège488 822 115 00025
Siège social
1875 AVENUE DE BORGO, 20290 BORGO
créé le 01/12/2010 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
MORMORANA, 20290 BORGO
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 24/02/2006 · Non employeuse
