Mise à jour 22/03/2024

SANTA MARIA

Cessée

SARL · BOBIGNY (93000) · créée le 16/04/2007

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 495 107 898
SIRET du siège: 495 107 898 00019
TVA intracommunautaire: FR51495107898
Forme juridique: SARL

Date de création: 16/04/2007
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 0 ouvert sur 1

Activité (code NAF): 56.10CRestauration de type rapide
Adresse du siège: CENTRE COMMERCIAL BOBIGNY 2 2 BD MAURICE THOREZ, 93000 BOBIGNY
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration rapideIDCC 1501

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2018	2017	2016	2015
Chiffre d’affaires (k €)	210,22	211,08	209,82	197,57
Marge brute (k €)	154,20	148,84	152,59	140,31
EBITDA - EBE (k €)	-5,90	-12,81	0,64	1,19
Résultat d’exploitation (k €)	0,28	-5,51	7,62	6,47
Résultat net (k €)	8,76	-0,74	6,87	5,77

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2018	2017	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	-0,4	0,6	6,2	6,4
Taux de croissance de l’effectif (%)	0,0
Taux de marge brute (%)	73,4	70,5	72,7	71,0
Taux de marge d’EBITDA (%)	-2,8	-6,1	0,3	0,6
Taux de marge opérationnelle (%)	0,1	-2,6	3,6	3,3
Gestion BFR	2018	2017	2016	2015
BFR (k €)	-37,55	-42,92	-40,32	-35,60
BFR exploitation (k €)	-43,65	-49,15	-44,47	-40,41
BFR hors exploitation (€)	6 102	6 237	4 151	4 807
BFR (j)	-64	-73	-69	-65
BFR exploitation (j)	-75	-84	-76	-74
BFR hors exploitation (j)	10	11	7	9
Délai de paiement fournisseurs (j)	8	27	29	30
Ratio des stocks / CA (j)	2	15	13	12
Autonomie financière	2018	2017	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	2,15	-8,04	-0,16	0,49
Capacité d’autofinancement / CA (%)	1,0	-3,8	-0,1	0,2
Fonds de roulement net global (k €)	-29,41	-39,23	-37,61	-34,36
Trésorerie (€)	8 144	3 685	2 709	1 239
Dettes financières (k €)	42,78	47,30	42,87	54,39
Capacité de remboursement	19,90			110,77
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	47,9	58,8	52,8	73,1
Autonomie financière (%)	49,1	42,4	44,9	41,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)			62,65	44,85
Solvabilité	2018	2017	2016	2015
État des dettes à 1 an au plus (k €)	92,71	109,52	99,68	106,44
Liquidité générale (%)	18,7	23,1	14,4	12,1
Couverture des dettes (%)	5,0	-17,0	-0,4	0,9
Fonds propres (k €)	89,27	80,51	81,25	74,37
Rentabilité	2018	2017	2016	2015
Marge nette (%)	4,2	-0,4	3,3	2,9
Rentabilité sur fonds propres (%)	9,8	-0,9	8,5	7,8
Rentabilité économique (%)	0,2	-4,3	6,1	5,0
Valeur ajoutée (k €)	117,74	109,61	115,98	104,82
Valeur ajoutée / CA (%)	56,0	51,9	55,3	53,1
Structure d’activité	2018	2017	2016	2015
Effectif	4	4
Salaires et charges sociales (k €)	121,62	120,35	112,86	101,46
Salaires / CA (%)	57,9	57,0	53,8	51,4
Impôts et taxes (€)	2 021	2 063	2 478	2 181